Artigo traducido por un sistema de tradución automática. Máis información aquí.

Retirado case por completo un lote de alcachofas en conserva que causou dous casos de botulismo

Comercializouse só no País Vasco, aínda que se ía a distribuír tamén en Valladolid
Por mediatrader 8 de Xaneiro de 2007

O lote de alcachofas en conserva de márcaa “Viúva de Mateo”, da localidade navarra de Mendavia, que provocou o pasado xoves o ingreso hospitalario dun matrimonio guipuscoano por botulismo, foi inmobilizado e neste momento xa “está practicamente retirado” na súa totalidade, segundo a Axencia Española de Seguridade Alimentaria (AESA), que afirma que non se rexistrou ningún caso máis.

A partida potencialmente contaminada é a ND2430512, con data de caducidade o 31-12-2011. Trátase dun lote duns 800 botes que se comercializou unicamente no País Vasco. En Valladolid íase a distribuír tamén, pero non chegou a comercializarse tras aparecer os casos de botulismo mencionados.

A AESA deu a voz de alarma o sábado pasado, despois de que o Goberno Vasco comunicase a aparición de dous casos de botulismo a causa do consumo desas alcachofas. Os afectados son un matrimonio de mediana idade que están a ser tratados nun hospital.

O botulismo é unha intoxicación alimentaria provocada pola bacteria “Clostridium botulinum”. A AESA sinala que os consumidores que tomasen cociñadas as alcachofas contaminadas non corren ningún perigo porque a calor inactiva a bacteria.