Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Sanidade fixará nun 2% o contido máximo de graxas trans nos alimentos

España converterase así nun dos primeiros países do mundo en limitar a cantidade destes ácidos grasos

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 21 de Outubro de 2009

O anteproxecto de lei de Seguridade Alimentaria e Nutrición que preparou a Axencia Española de Seguridade Alimentaria e Nutrición (AESAN), dependente do Ministerio de Sanidade e Política Social, fixará nun 2% o contido máximo de graxas trans que poderán conter os alimentos comercializados en España, tal como anunciou esta semana o seu presidente, Roberto Sabrido, durante a súa comparecencia no Senado. O obxectivo desta medida é previr o aumento da obesidade e reducir o risco de enfermidades cardiovasculares.

Tras quedar demostrado en diversos estudos o efecto prexudicial destes ácidos grasos, España converterase así nun dos primeiros países do mundo en facerlles fronte despois de que, en Estados Unidos, os estados de California e Nova York prohibíronas por completo. Ademais, tanto Austria como Dinamarca tamén mostraron a súa intención de limitar o seu contido -tamén a un 2%-, polo que se poderían sentar as bases dunha regulamentación xeral a escala comunitaria.

O anteproxecto está nestes momentos nunha etapa de audiencia pública para atender as recomendacións e obxeccións dos actores implicados na norma (consumidores, produtores alimenticios e comunidades autónomas). Despois deberá ser aprobado polo Consello de Estado e, tras obter o visto e prace do Consello de Ministros, iniciaríase o seu trámite parlamentario co obxectivo de que poida ser aprobado “canto antes”, apuntou Sabrido.

Esta iniciativa para frear as graxas trans enmárcase nunha serie de actuacións que leva a cabo a AESAN para mellorar a dieta saudable dos españois, como a redución do contido de sal no pan ou o fomento do consumo de froitas e verduras entre os nenos.

O 28% dos españois padece obesidade ou sobrepeso, uns datos que preocupan xa que a Organización Mundial da Saúde (OMS) catalogouna como “a primeira pandemia non infecciosa do século XXI” e porque a súa incidencia en nenos -afecta a un 20% entre a poboación infantil- vai a máis, explicou Sabrido. No entanto, “a nutrición e a actividade física deben complementarse,” para o que “é necesario involucrar tanto aos propios nenos como aos seus pais e profesores, precisou o presidente da AESAN.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións