Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Seis de cada dez consumidores non len as etiquetas dos alimentos que compran

Os que si o fan fíxanse en aspectos como a data de caducidade, de envasado ou o valor nutritivo

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 08deOutubrode2008

Aproximadamente seis de cada dez consumidores non len a etiquetaxe dos produtos alimentarios que compran, segundo un estudo da Confederación Española de Organizacións de Amas de Casa (CEACCU). Deles, un 60,4% di que non le as etiquetas por exceso de información e que procesar tanto dato “require demasiado tempo”. Ademais, un 53,8% non o fai debido ao tamaño “demasiado pequeno” da letra, mentres que un 34% apunta como causa a “dificultade para entender a información”.

A data de caducidade (89,3%), a de envasado (41,4%) ou o valor nutritivo (41,4%) son os aspectos nos que se fixa o 40% dos consumidores que si le as etiquetas. No entanto, o grao de comprensión xeral é moi baixo, xa que ata un 64,1% afirma que non entende a “práctica totalidade da información”. A pesar diso, a etiquetaxe parécelles “fiable”. Así, o 60% móstrase conforme coas frases publicitarias que enxalzan as cualidades saudables dos produtos.

Fórmulas publicitarias como “con vitaminas”, “baixo en colesterol”, “baixo en materias graxas”, “natural”, “rico en calcio” e “0% de graxas” son, segundo os consumidores, as que máis animan á compra. E é que un 41% dos enquisados admite que estaría disposto a pagar máis por un produto que di ter valores engadidos para a saúde.

Con todo, son precisamente as frases relativas ás propiedades saudables as que entrañan maior dificultade para un 52,8% dos consumidores. Desta forma, os compostos menos sans, como as “graxas trans” ou aceites vexetais con alta proporción de graxas saturadas como os de coco ou palma, son os que máis custa identificar.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións