Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Solicitan á industria alimentaria maior claridade nas mensaxes sobre propiedades dos alimentos

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 16 de Xuño de 2009

A industria da alimentación debe mostrar maior claridade á hora de incluír nos alimentos mensaxes sobre os seus ingredientes e as súas vantaxes para a saúde, reclamou onte a Autoridade Europea para a Seguridade Alimentaria (EFSA, polas súas siglas en inglés).

Nunha reunión en Bruxelas con representantes das empresas do sector, a EFSA comunicoulles cales son os requisitos que deben cumprir os fabricantes que queiran pór na etiqueta do seu produto menciones relativas aos seus nutrientes ou as súas propiedades. E é que a axencia é a encargada de avaliar as solicitudes que están a presentar as industrias nese sentido, co fin de transmitir un informe á Comisión Europea, quen á súa vez publicará en 2010 unha lista das mensaxes que poderán permitirse nos alimentos. Ata agora, a EFSA rexeitou o 80% das peticións presentadas polas empresas.

As empresas non xustificaron con datos suficientes a “evidencia científica” das mensaxes avaliadas, explicou o responsable do grupo de expertos sobre nutrición da EFSA, Albert Flynn. Por agora, este organismo deu a súa opinión sobre 70 solicitudes, que aluden a expresións dun alimento específicas sobre as súas vantaxes para a saúde dos nenos ou á súa importancia para previr enfermidades. Aínda deberá pronunciarse sobre 4.000 expedientes acerca de etiquetaxes que teñen que ver con propiedades xerais dun alimento, como “mellora a forma física” ou a memoria e que xa están no mercado.

Flynn citou como exemplo de mensaxes con fundamento aqueles que fan referencia a que un produto axuda a evitar o colesterol, algo habitual xa desde hai anos. Pola contra, a EFSA considera que as mensaxes alusivas á conveniencia de tomar un alimento para perder ou controlar peso teñen moita menos base científica.

Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións