Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Un consumo elevado de azucres engadidos na adolescencia podería aumentar o risco cardíaco na idade adulta

En adolescentes con sobrepeso ou obesidade incrementaría ademais a resistencia á insulina

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 14deXaneirode2011

O risco cardíaco na vida adulta podería aumentar se durante a adolescencia rexístrase un consumo elevado de azucres engadidos, segundo un estudo da Universidade de Emory (Estados Unidos) que se publica na revista “Circulation”. Os adolescentes que consomen cantidades elevadas de azucres engadidos en bebidas e alimentos son máis propensos a ter perfís de colesterol e triglicéridos que poden conducir a unha enfermidade cardíaca en anos posteriores da vida.

Esta investigación tamén mostra que os adolescentes con sobrepeso ou obesidade con niveis máis elevados de consumo de azucre engadido tiñan maiores signos de resistencia á insulina, a miúdo un precursor da diabetes. Con azucres engadidos os autores refírense a calquera edulcorante calórico que se engade a alimentos ou bebidas no proceso de produción ou por propio o consumidor. O traballo é o primeiro en avaliar a asociación dos azucres engadidos e os indicadores de risco de enfermidade cardíaca en adolescentes.

Os resultados mostran que o 21,4% da enerxía total dos adolescentes estudados (2.157 individuos entre 12 e 18 anos) procedía desta fonte e que aqueles que consumían niveis máis elevados tiñan menores niveis de lipoproteínas de alta densidade (HDL), o colesterol bo, e maiores de triglicéridos e lipoproteínas de baixa densidade (LDL) ou colesterol malo.

O estudo mostrou que os adolescentes cun maior consumo de azucres engadidos tiñan niveis de LDL de 94,3 mg/dL en comparación co 86,7 mg/dL dos que tomaban niveis máis baixos de azucre, un 9% de diferenza. Os niveis de triglicéridos nos que tiñan un consumo máis elevado de azucres engadidos era de 79 mg/dL en comparación co 71,7 mg/dL dos que tomaban niveis máis baixos, un 10% de diferenza. Por último, os autores destacan que os adolescentes con sobrepeso ou obesidade cos niveis máis altos de consumo de azucres engadidos tiñan maiores signos de resistencia á insulina.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións