Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Un estudo confirma a primeira evidencia de que os arándanos melloran a memoria

Esta froita constitúe unha das fontes máis ricas en antioxidantes e outras sustancias fotoquímicas

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 21deXaneirode2010

Científicos da Universidade de Cincinatti (Estados Unidos), coa colaboración dos departamentos de Agricultura de Estados Unidos e de Canadá, conseguirían a primeira evidencia de que os arándanos, unha das fontes máis ricas dos saudables antioxidantes e outros fotoquímicos, melloran a memoria.

Publicado no último número da revista “Journal of Agricultural and Food Chemistry”, este traballo establece unha base para ensaios clínicos en humanos para determinar se os arándanos confirman de forma definitiva a súa crecente reputación como potenciadores da memoria. Os científicos, dirixidos por Robert Krikorian, partiron de estudos previos en animais de laboratorio que suxiren que a inxesta de arándanos pode axudar a potenciar a memoria en idades avanzadas. Ata este momento había poucos traballos científicos centrados en comprobar o efecto de suplementos desta froita na memoria das persoas.

No ensaio, pediuse a un grupo de voluntarios septuaxenarios, con perda incipiente de memoria, que tomasen durante dous meses o equivalente a 2 ou 2,5 vasos diarios de zume de arándano dispoñible nas tendas de alimentación. Outro grupo tomou unha bebida con outra composición. O grupo do zume de arándanos mostrou unha mellora significativa en probas de aprendizaxe e memoria, segundo os científicos que elaboraron este estudo.

“Estes achados preliminares sobre a memoria son prometedores e suxiren que un suplemento consistente no zume dos arándanos pode ofrecer unha posibilidade de mitigar o proceso neurodegenerativo”, manteñen os autores desta investigación.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións