Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Un estudo demostra que comer chocolate negro pode baixar a presión arterial

O efecto cáusano os flavonoides, compostos que dilatan os vasos sanguíneos

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 30deXuñode2010

As persoas con hipertensión poden reducir “significativamente” a súa presión arterial se comen chocolate negro, tal como demostra un traballo desenvolvido por investigadores da Universidade de Adelaida (Australia), publicado no último número da revista “BMC Medicine”.

Os científicos analizaron 15 estudos sobre os efectos dos flavonoides, que son compostos do chocolate que causan a dilatación dos vasos sanguíneos. Demostraron así que estes aumentan a formación de óxido nítrico endotelial, que promove a vasodilatación e, por conseguinte, pode reducir a presión arterial.

Durante a revisión destes estudos confirmouse que os flavonoides conseguían reducir a presión sistólica en cinco milímetros de mercurio (mmHg), unha diminución relevante se se compara cos efectos que teñen 30 minutos diarios de actividade física (entre catro e nove mmHg). Este descenso da presión arterial podería reducir o risco dun accidente cardiovascular nun 20% en cinco anos.

Aínda que os investigadores puideron comprobar unha redución da presión arterial en persoas hipertensas, non constataron os mesmos resultados en persoas con presión arterial normal, explicou Karin Ried, directora deste traballo. En calquera caso, os científicos mostráronse cautelosos e aseguraron que “a viabilidade de bebidas de chocolate ou cacao como tratamento a longo prazo é aínda cuestionable”.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións