Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Un estudo destaca que as noces e as uvas axudan a loitar contra o envellecemento

O resveratrol, sustancia presente en ambos os alimentos, contribúe a previr a deterioración e declive funcional

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 04deXullode2008

A revista especializada “Cell Metabolism” publica as conclusións dun estudo internacional, no que hai participación española, que asegura que o resveratrol, sustancia presente en noces e uvas, prevén a deterioración e declive funcional causado polo envellecemento.

Coordinado polo investigador Rabel do Cabo, do Instituto Nacional de Envellecemento de Baltimore (Estados Unidos), este traballo supón a finalización dun estudo anterior publicado en 2006 na revista “Nature”, no que se demostraba que o resveratrol aumentaba a lonxevidade en ratos obesos.

A nova investigación, na que participou Plácido Navas, do Centro Andaluz de Bioloxía do Desenvolvemento e a Universidade Pablo de Olavide de Sevilla, conclúe que o resveratrol, aínda que só prolonga a vida dos ratos alimentados con dieta hipercalórica, si beneficia á saúde de todos durante o envellecemento.

Dita sustancia consegue que o colesterol e a tensión oxidativo “diminúan de forma significativa”, sinalou Navas, que apuntou que os ratos que a tomaron mostraron unha mellor saúde ósea e unha diminución na formación de cataratas. Os resultados non son extrapolables ás persoas, pero “o obxectivo é estudar os beneficios do resveratrol en humanos”, avanzou o científico.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións