Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Un informe advirte da necesidade de regular a fabricación de alimentos funcionais

Estes produtos facturan en España máis de 3.500 millóns de euros anuais

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 28deFebreirode2006

Os alimentos funcionais, unha interacción entre alimento e medicamento, están a experimentar na actualidade un gran auxe. Só en España, estes produtos facturan cada ano máis de 3.500 millóns de euros anuais, cun ritmo de crecemento do 14%, segundo datos da consultora AC Nielsen.

Ante este incremento, motivado -segundo os expertos- polo envellecemento da poboación, o aumento do poder adquisitivo e o cambio de estilos de vida, un recente estudo titulado “Probióticos, fantasía ou realidade?” subliña a necesidade de regular a fabricación de alimentos funcionais.

Segundo este traballo, publicado na revista Anais do Medicamento Interno, a falta de regulación fai que moitos produtos aparezan etiquetaxes como bioalimentarios, cando en realidade non conteñen nin o número nin o tipo de microorganismos que anuncian. Por tanto, indica, “ante a avalancha deste tipo de alimentos é necesario establecer uns criterios que os regulen e eviten as fraudes”.

Os produtos funcionais e a súa publicidade, ás veces ambigua, alertaron ás autoridades sanitarias. Así, a Organización Mundial da Saúde (OMS) prepara actualmente unha estratexia global sobre dieta, actividade física e saúde, e na mesma liña traballa a Unión Europea que, ademais, estuda un novo regulamento sobre a “publicidade enganosa” dos chamados “produtos milagre”.

Pola súa banda, a Axencia Española de Seguridade Alimentaria (AESA) mantén aberta unha liña de traballo coas empresas alimentarias para que os seus produtos diríxanse, efectivamente, a mellorar a saúde e o control de peso dos consumidores.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións