Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Un total de 49 denominacións de calidade recoñecen a excelencia dos produtos andaluces

Viños e vinagres, aceites de oliva virxe extra, porcinos ibéricos ou froitas e hortalizas son algúns dos produtos que presentan esta distinción

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 03 de Setembro de 2008

A Consellería de Agricultura e Pesca da Xunta de Andalucía recolle no seu último informe ata 49 denominacións de calidade, que recoñecen e amparan produtos cunha calidade diferencial vinculada ao medio natural e/ou á súa elaboración, co soporte dun nome alusivo a unha zona xeográfica. Destacan as 26 Denominacións de Orixe (DO) que atesoura a comunidade autónoma. Estas DO, xunto ás 8 Indicacións Xeográficas Protexidas ou Denominacións Específicas e as 15 de Viños da Terra, compoñen un amplo abanico de produtos con orixe e calidade garantidos.

Estas distincións de calidade repártense entre os principais produtos da saudable dieta mediterránea. Viños e vinagres, aceites de oliva virxe extra, porcinos ibéricos ou froitas e hortalizas son algúns dos produtos excepcionais que Andalucía ofrece. Xunto a eles, outros produtos singulares, de gran tradición e de extraordinaria calidade, tamén están recoñecidos como denominacións polo seu carácter único e sen parangón en toda a Unión Europea, destacou a Consellería de Agricultura.

Aceite

Se se analizan por sectores, en Andalucía existen 13 Denominacións de Orixe Protexidas de aceite de oliva virxe extra que se localizan en Cádiz (“Sierra de Cádiz”); Córdoba (“Baena”, “Montoro-Adamuz” e “Priego de Córdoba”); Granada (“Poñente de Granada” e “Montes de Granada”); Xaén (“Campiñas de Xaén”, “Xaén Sierra Sur”, “Sierra de Cazorla”, “Sierra Mágina” e “Sierra de Segura”); Málaga (“Antequera”); e Sevilla (“Estepa”).

Vinagres e viños

A calidade dos vinagres queda avalada polas Denominacións de Orixe “Condado de Huelva” e “Xerez-Xér_s-Sherry”; e para os viños, ademais das mesmas citadas para os vinagres, destacan “Montilla-Moriles”, “Málaga” e “Serras de Málaga” e “Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda”. Para fomentar a calidade do xamón e a paleta ibéricos recoñecéronse as DO Protexidas “Xamón de Huelva” e “Os Pedroches”.

A oferta andaluza de produtos de calidade e orixe recoñecidos enriquécese coas Denominacións de Orixe Protexidas “Mel de Granada”, “Pasas de Málaga” e “Chirimoya da Costa Tropical de Granada-Málaga”; e as Indicacións Xeográficas Protexidas ou Denominacións Específicas “Melva de Andalucía”, “Caballa de Andalucía”, “Espárrago de Huétor-Tájar”, “Xamón de Trevélez”, “Brandy de Xerez”, “Alfajor de Medina Sidonia”, “Tomate A Cañada-Níjar” e “Cordeiro das Serras de Segura e A”Sagra , que abarca municipios de Almería, Granada, Xaén, Albacete e Murcia.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións