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Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Unibertsoa (o espazo) con salsa kétchup

  • Nº RACIÓNS: 4
  • TEMPADA:

Ingredientes ( 4 personas)

  • 50 g de pan de molde
  • 4 ud de quesitos Baby Bel
  • 100 g de queixo crema
  • 30 g de cenoria
  • 4 ud de olivas recheas
  • 50 g de pementos para decorar
  • 40 g de salsa kétchup
  • 1 ud de laranxa

Cómo se elabora

Por Irati Unamuno, do Arizmendi Ikastola Gazteluondo, de Arrasate/Mondragón (Guipúzcoa). Segunda edición de Imaxine Food.

1. Cortamos o pan
de molde en forma
de foguetes e os
untamos con queixo
crema. Colocamos
uns portelos de
olivas recheas
e... Listos para
despegar!

2. Pinta a
punta do foguete
con salsa kétchup e
coloca trocitos de
laranxa e de froitas
variadas polo prato,
imitando as estrelas
pequenas (tamén se
poden usar puntiños
de marmelada). As
cenorias ralladas
e os pementos
serán o lume de
a parte de atrás
do foguete. Cun
queixo redondo, tipo
Edam, montamos unha
lúa con agujeritos.
Facemos o
astronauta con pan e
o seu casco, con quesito.

3. Xa só queda unir
o astronauta ao
foguete con cenoria
rallada, non se vaia a
perder! Desde logo,
é un espazo moi
san e divertido para
os nosos pequenos
astronautas.

Semáforo Nutricional

El semáforo nutricional es un sistema de colores que permite entender los valores nutricionales de una forma clara, rápida y completa.

Unha ración contén:


  • Calorías
    130 7%

  • Graxa
    6g 9%
  • Graxa saturada 4g 18%

  • Azucres
    7,2g 8%

  • Sal
    0,4g 7%
  • Baixa: o 10 % ou menos da Inxesta de Referencia
  • Media: entre o 10% e o 35% da Inxesta de Referencia
  • Alta: máis do 35% da Inxesta de Referencia

* da Inxesta de Referencia (IR) para un adulto

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una comida o cena, con lo que su tamaño de ración es superior y su aporte nutricional es más elevado.

Por este motivo, las recetas tienen puntos de corte diferentes a los de los productos. Así, por ejemplo, mientras que un alimento cualquiera tendrá los nutrientes de color amarillo hasta un valor máximo del 20% de la IR, las recetas concebidas como una comida principal tendrán los nutrientes en amarillo hasta un valor máximo del 35% de la IR.

Calorías Graxa Graxa saturada Azucres Sal
Que é baixo por ración 200 g ou menos 7 g ou menos 2 g ou menos 9 g ou menos 0,6 g ou menos
Que é medio por ración Entre 200 g e 700 g Entre 7 g e 25 g Entre 2 g e 7 g Entre 9 g e 32 g Entre 0,6 g e 2,1 g
Que é alto por ración 700 g ou máis 25 g ou máis 7 g ou máis 32 g ou máis 2,1 g ou máis
NutrientesCantidade Diaria Orientativa
Calorías2.000 Kcal
Graxa70 g
Graxa saturada20 g
Azucres90 g
Sal6 g

A Inxesta de Referencia (IR) es una guía sobre la cantidad total de calorías y de varios nutrientes que debemos ingerir al día para mantener una dieta sana. La información sobre los porcentajes de IR indica lo que supone la cantidad de nutriente de una ración respecto a la IR para ese nutriente en el día.

As porcentaxes de Inxesta de Referencia (IR) están calculados para una mujer adulta con una ingesta diaria de 2000 Kcal. Las necesidades nutricionales individuales pueden ser más altas o más bajas, en función de sexo, edad, nivel de actividad física y otros factores.

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