Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Valencia e Cataluña potenciarán o valor da dieta mediterránea

Defenden que neste modelo de alimentación conflúen unhas prácticas agrarias sustentables que dan como resultado uns produtos seguros e saudables

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Sábado, 31deMarzode2012

A Generalitat Valenciana e a Generalitat de Cataluña acordaron colaborar no desenvolvemento de diferentes accións para potenciar o valor da dieta mediterránea como vehículo de promoción dos alimentos que se obteñen nestes territorios, vinculándoos aos beneficios que achega á saúde e o benestar das persoas.

No marco de Alimentaria “2012”, a consellera de Agricultura, Pesca, Alimentación e Auga da Generalitat Valenciana, Maritina Hernández, mantivo un encontro co conseller de Agricultura, Gandaría, Pesca, Alimentación e Medio Natural da Generalitat de Cataluña, Josep Maria Pelegrí, e o presidente de Fira Barcelona, Xavier Trias i Vidal de Llobatera, onde se destacou o papel da dieta mediterránea “como canle de difusión da calidade e as propiedades das nosas producións agroalimentarias, pola súa transmisión a través da gastronomía”, informou o Goberno valenciano.

Maritina Hernández destacou que na dieta mediterránea “conflúen unhas prácticas agrarias sustentables que dan como resultado uns produtos seguros e saudables e unha gastronomía que extrae todo o seu potencial”. Por iso, considera que pode significar valor engadido para a marca España, “sobre todo se se ten en conta que as comunidades autónomas mediterráneas son as principais produtoras europeas dos produtos que integran a esta”, subliñou.

En concreto, a Consellera valenciana referiuse a as froitas e hortalizas, aceite de oliva, veu e outros produtos gandeiros e pesqueiros que se obteñen na Comunitat Valenciana, cos que se pode conformar un menú baseado nos valores da dieta mediterránea, “que alcanza na nosa Comunitat a súa máxima expresión pola riqueza e variedade de alimentos que ofrece”, resaltou.

Neste sentido, defendeu a necesidade de sensibilizar ao consumidor para que asocie “os nosos alimentos cun estilo de vida saudable, e que, deste xeito, na súa decisión decántese por alimentos que obteñen os nosos agricultores, gandeiros e pescadores, que reúnen as máis altas esixencias de calidade e seguridade alimentaria”.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións