Artigo traducido por un sistema de tradución automática. Máis información aquí.

Xamón cocido baixo en graxas

Una opción a ter en conta por quen seguen una dieta pobre en calorías e en graxas.
Por maitezudaire 30 de Xullo de 2001

Os avances na industria da alimentación están a permitir crear novos produtos alimenticios, moitos dos cales se adaptan perfectamente a necesidades especiais de certas persoas, como é o caso do xamón cocido lixeiro paira quen necesitan limitar a graxa da súa alimentación.

Este xamón cocido achega tan só 3 g de graxa por cada 100 de produto, en comparación co cocido convencional, no que o contido graso rolda os 6-8 g por cada 100 g.

Por tanto, debido ao seu escaso contido graso e de colesterol, este tipo de xamón está especialmente recomendado en réximes de control de graxa total, graxas saturadas e colesterol; é dicir, paira persoas que teñen alteracións dos niveis de colesterol ou triglicéridos sanguíneos e tamén paira persoas que desexan baixar de peso, en caso de sobrepeso ou obesidade.