Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación > Aprender a comer ben > Alimentación alternativa

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Xaxún e semiayuno

Cada vez hai máis persoas que os practican en épocas concretas, pero... É realmente necesario ou beneficioso?

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 23deMaiode2003

Por que practicar o xaxún?

Está moi relacionado coa filosofía e crenzas persoais.
Algunhas manifestan que é bo paira o corpo, un tempo de repouso dos
órganos que contribúe a depurar o organismo e que deixa un espazo paira
realizar outras actividades pracenteiras e intelectuais.
Outras persoas con crenzas relixiosas mencionan que é un medio excelente
paira evitar os abusos, os malos costumes, as falsas necesidades; que a
comida e a bebida poden chegar a converterse en drogas e que nada hai máis
degradante que non poder prescindir do café, o alcol ou o queixo. Suxiren
que practicar o xaxún é rejuvenecedor, que son as vacacións benéficas
dos nosos órganos…


Xaxún, total ou parcial

No xaxún total elimínase toda inxesta de alimentos ou bebidas, salvo un pouco
de auga fresca, aínda que algunhas persoas suxiren que os primeiros días
é preferible tomar polo menos bebidas e infusións quentes e azucaradas. O
xaxún total pode durar máis dunha semana, aínda que o máis adecuado
é que non supere os 7 días e adoita practicarse unhas dúas veces ao ano.
Sempre que se trate dun xaxún superior a dous días, hase de ter
en conta que debe ser baixo vixilancia dunha persoa competente e restrinxindo
o nivel de actividade, é dicir, require repouso.
En canto ao xaxún parcial, hai variantes:
* xaxún parcial no que se omiten una ou dúas comidas do día. Quen
lévano a cabo suxiren que, practicado una vez por semana, supón una fórmula
excelente paira o corpo á que resulta fácil afacerse, case sen
esforzo. O momento da comida substitúese por actividades lúdicas
(paseos, tempo paira a relaxación….) e adoitan denominalo “o
domingo dos órganos”, xa que supón un período de repouso dixestivo.

* xaxún parcial no que se suprime temporalmente un tipo alimento ou leva
a cabo una dieta especial: pódese estar varios días sen carne ou sen
lácteos, etc. Outrora falábase así mesmo de dieta vexetal, a
cal consistía en comer soamente vexetais ou froitas. Outra forma de
xaxún parcial deste tipo é a dieta de xel de trigo, que leva a cabo
aproximadamente durante sete días. Os seguidores da dieta vexetal
e desta modalidade advirten do perigo de ser empregadas sen vixilancia ou
control médico e recomendan una realimentación progresiva: bebidas
quentes con azucre, daquela papillas, verduras e finalmente carne.

Que é a semidieta ou semiayuno?

É una variante do xaxún que adoita practicarse dúas veces ao ano,
no outono e na primavera, á entrada e á saída do inverno; “una
limpeza interna do noso corpo”. Adoita practicarse entre un e dez
días. Os dous primeiros días, a alimentación é semiliquida:
infusións de tomiño, romeu, té lixeiro, tomados ás 7-11-18 e 22
horas, que se poden acompañar con mel e una rodaja de limón.
Ao mediodía adóitase tomar froita ou papilla de trigo e ás 16 h, un
iogur. A cea é un caldo de verduras ou un prato sopero de papilla de trigo.
A papilla de trigo elabórase con auga, fariña, aceite, mel e froitos secos:
2 volumes de auga por un de trigo, 1 cucharadita de aceite de oliva
virxe, mel e noces ou améndoas…. Sempre que leve a cabo máis
de dous días, hase de ter en conta que debe ser baixo vixilancia de
una persoa competente e restrinxindo o nivel de actividade.

É realmente necesario ou beneficioso?

Quen padecen alteracións de saúde ou están enfermos e as persoas
cuxas necesidades nutritivas están aumentadas (nenos e adolescentes,
embarazadas e nais lactantes), deben absterse de practicar calquera de
estas modalidades.
Respecto das persoas sas adultas, que pola súa filosofía ou crenzas
pon en práctica o xaxún ou a semidieta, aínda que non lles ocasione ningún
efecto nocivo, tampouco lles vai a reportar a curto ou longo prazo beneficio algún
paira a saúde. É dicir, que no que se refire á poboación xeral,
nin é necesario nin se ha de recomendar pór en práctica o xaxún, xa
que o verdadeiramente importante é levar a cabo una dieta sa, completa e
equilibrada e un estilo de vida saudable e activo.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións