Artigo traducido por un sistema de tradución automática. Máis información aquí.

Xogos educativos contra a obesidade infantil

Os seus principais obxectivos son ensinar cuestións relacionadas coa alimentación e nutrición, e incentivar o exercicio físico paira previr esta enfermidade desde a infancia
Por Maite Zudaire 18 de Marzo de 2010
Img ninos comiendo
Imagen: elias minasi

Internet alberga recursos, ferramentas e diversidade de xogos educativos relacionados con temas de alimentación, nutrición e saúde. O público infantil é un da obxectivos diana. As tecnoloxías da información e a comunicación (TIC) concíbense como o soporte idóneo que promove a interactuación do lector cos contidos (responder a test, xogos didácticos, exercicios, etc.). Admite adaptar a linguaxe e a imaxe a cada grupo de lector e permite actualizar páxinas, polo que o proxecto non queda pechado nin obsoleto. O fin é axudar ao usuario a mellorar a súa saúde como una opción voluntaria e satisfactoria.

Previr a obesidade infantil

España é o cuarto país da Unión Europea con maior índice de obesidade infantil, por detrás do Reino Unido. Segundo datos do Ministerio de Sanidade e Política Social, un 16% dos nenos españois son obesos, mentres que en 1990 esta proporción non chegaba ao 5%. A Organización Mundial da Saúde (OMS) afirma que a obesidade está relacionada con seis de cada dez mortes debidas a enfermidades non contaxiosas e, de media, reduce en dez anos a vida de quen a padecen. As medidas educativas son claves paira reconducir os hábitos alimentarios.

Posto que é un problema preocupante de saúde pública, numerosas empresas e institucións difunden unha mensaxe clara nas súas propostas educativas en formato web: usar os xogos e demais estratexias pedagóxicas na prevención desta enfermidade. Na maioría dos casos, os proxectos teñen un denominador común. Supoñen un espazo en Internet aberto ao público, que aspira a servir ás familias, á poboación infantil e aos centros escolares como ferramenta paira potenciar o coñecemento sobre como levar a cabo una alimentación sa e saudable.

Novas tecnoloxías contra a obesidade

Pode resultar contraditorio usar un videoxogo, asociado cunha actividade sedentaria, paira evitar o sobrepeso desde a infancia. Con todo, os creadores actuais destas ferramentas teñen claro o seu obxectivo: expresar e pór en marcha recursos en liña que requiran o movemento do corpo paira facelos funcionar e que nenos e mozos aprendan a coidarse á vez que xogan. A investigación actual neste campo tecnolóxico céntrase no estudo dos efectos beneficiosos paira a saúde que implica o uso destes novos videoxogos, denominados “serious games” e que buscan una finalidade engadida á lúdica e comercial.

Os novos proxectos supoñen ferramentas paira potenciar o coñecemento sobre como levar a cabo una alimentación sa e saudable

Agora máis que nunca, as novas tecnoloxías adáptanse paira mellorar o estilo de vida da poboación e a súa acción desde a infancia enténdese como a mellor época paira adquirir os hábitos que determinarán a saúde no futuro. Algúns centros de investigación comprobaron que certos videoxogos de movemento reportan beneficios importantes aos usuarios en consumo enerxético. Aínda que non son equivalentes á práctica de deporte, serven paira potenciar a actividade física entre individuos que tenden a practicar pouco exercicio de maneira regular.

A Facultade de Ciencias Biolóxicas da Universidade de Heriot-Watt University (Edimburgo, Escocia) quixo determinar o gasto de enerxía e a intensidade da actividade física conseguida por un grupo de 20 adolescentes que practicaban “Dance”, un xogo de simulación de baile. Os expertos determinaron o gasto enerxético en función do consumo de osíxeno en repouso e durante o xogo, en tres niveis de dificultade. Tras a práctica de 30 minutos de actividade, comprobaron que, con axuda dos videoxogos, pódense queimar até 600 Kilocalorías por hora e, por tanto, coa práctica dunhas 10 ó 12 horas, pódese perder até un quilo de peso.

Un estudo realizado no Centro de Estudos Sociosanitarios da Universidade de Castela-A Mancha corroborou a importancia do xogo paira conseguir que os nenos con exceso de peso adelgacen. Paira estimular a actividade física mediante o xogo, os autores deseñaron un programa de exercicios de carácter lúdico e non competitivo ao que chamaron “Movi“. Durante dous anos, máis de 500 estudantes de 4º e 5º de primaria dunha decena de colexios públicos da provincia de Cuenca practicaron, en horario extraescolar, distintas actividades físicas durante 90 minutos, tres días por semana. Outros tantos alumnos doutros colexios seguiron coa práctica habitual de actividade física.

Os xogos deseñáronse con distintos recursos (saltadores, discos voadores ou “frisbee”, indiacas, pelotas, bailes, minideportes…) paira potenciar o traballo cardiorrespiratorio (tres horas semanais), a forza e a resistencia muscular (45 minutos semanais) e a flexibilidade (45 minutos semanais). Os expertos conclúen que “realizar una actividade física centrada no xogo durante un tempo aproximado de catro horas e media á semana reduce a obesidade infantil até nun 6%”.

Etiobe: videoxogo contra o sobrepeso infantil

Expertos do Instituto de investigación LabHuman da Universidade Politécnica de València (UPV) en colaboración con psicólogos da Universitat de València e da Jaume I de Castelló da Plana, desenvolveron “una plataforma tecnolóxica intelixente, destinada a brindar apoio terapéutico e monitorización continua na prevención da obesidade infantil”. Chámase Proxecto Etiobe e pretende converterse nun sistema de apoio aos tratamentos de obesidade infantil. A base é o desenvolvemento de xogos paira videoconsola e computador que incentivan ao neno a moverse e a estar activo mentres xoga.

Os resultados preliminares sinalan que Etiobe será de gran utilidade no manexo e cumprimento dos nenos na parte de dieta e exercicio físico

O desenvolvemento tecnolóxico novo de Etiobe permite o seu uso e aplicación clínica ao dispor de sensores intelixentes que captan a información fisiológica, psicolóxica e contextual do usuario/paciente. Grazas a esta información xéranse contidos que se adaptan paira conseguir o cambio e/ou reforzo de condutas alimentarias e de estilo de vida do consumidor. Na web da empresa creadora explican que Etiobe diferénciase en dúas áreas: una zona común e outra privada.

A zona común é unha área de acceso libre onde se dispón de información adaptada ao público infantil sobre nutrición, vida saudable, dieta equilibrada, deportes ou receitas sas. A zona privada é de acceso restrinxido paira os nenos que estean en tratamento de obesidade baixo control clínico. En está páxina poden acceder ás tarefas designadas polo especialista, autoregistros e cuestionarios paira contestar en formato electrónico, acceso a xogos educativos, etc.

Mediante un sistema informático, o clínico toma datos persoais do paciente (peso, talla, idade, actividade física…) e, tras a súa análise, elabora un informe individualizado con pautas paira o tratamento do sobrepeso e a obesidade adaptadas á forma de vida do neno, á súa situación de saúde, as súas necesidades e o seu carácter. O sistema permite establecer un seguimento e control do tratamento que se pode modificar e actualizar en función da evolución do paciente.

Dado que a poboación diana son os nenos, a aplicación conta cun soporte doméstico cunha plataforma PC que dispón de conexión a Internet. Isto permite á familia a comunicación privada co terapeuta e o intercambio de información sobre o cumprimento e a evolución dos hábitos alimentarios do neno, a quen lle permite seguir coas súas actividades (tarefas, xogos, actividade física) desde casa en calquera momento do día, con soportes como a Wii.

O Consorcio Hospital Xeral Universitario de Valencia é o primeiro centro hospitalario no que se puxo en marcha o proxecto Etiobe paira nenos obesos que reciben asistencia na consulta externa de Pediatría. Empar Lurbe, xefa do servizo de Pediatría deste centro, afirma que “os primeiros resultados apuntan a que este proxecto será de gran utilidade no manexo e cumprimento dos nenos na parte de dieta e exercicio físico”.

Por medio da aplicación das novas tecnoloxías da información e a comunicación, preténdese lograr “una maior motivación e adherencia ao tratamento e aos mecanismos de autocontrol dos pacientes co fin de que os logros conseguidos, tanto na perda de peso como na mellora de hábitos dietéticos, mantéñanse no tempo”. Segundo Lurbe, este programa ten todos os ingredientes para que, nos próximos anos, póidanse valorar “os éxitos conseguidos tras a súa aplicación nunha patoloxía tan difícil de controlar e tan prevalente como é a obesidade infantil”.

Polo momento, Etiobe está en proceso de validación en poboación, tanto na vertente clínica como non clínica. Téntase coñecer a eficacia das novas tecnoloxías (web e xogos) paira a aprendizaxe da información nutricional en comparación coa forma tradicional (oral e/ou textos), así como a usabilidad dos xogos que se desenvolveron. Se os resultados finais son tan positivos como os que xa se experimentan, poderase aplicar en distintos centros sanitarios, dunha maneira máis universal.

Escola paira previr a obesidade infantil

Escola paira previr a obesidade infantilAprender a comer de maneira sa e saudable é posible. Esta foi a premisa que levou ao equipo de dietistas-nutricionistas de EROSKI CONSUMER, en estreita colaboración co psicólogo Esteban Cañamares e un nutrido grupo de expertos da telecomunicación e o deseño gráfico, a desenvolver en 2005 a primeira Escola en liña, co obxectivo de previr a obesidade infantil a partir de parámetros científicos e psicolóxicos.

Esta escola permite a nenos e adolescentes descubrir por si mesmos os hábitos alimenticios máis adecuados e dota a proxenitores e educadores dunha serie de recursos paira axudarlles a abordar este tema, de crucial importancia educativa. O proxecto divídese en catro grandes apartados, diferenciados en estética e contidos: nenos de 6 a 10 anos e de 10 a 14, adolescentes de 14 a 18 anos, e pais, nais e educadores. Dispón de catro test, uno por cada segmento de público, e explicacións teóricas con nove xogos monográficos.

O obxectivo paira os máis pequenos é familiarizarlles coas bondades da comida sa, presentala como divertida e boa compañeira de vida

Aula de 6 a 10 anos: Q bo! Comendo ben. Comendo san. O obxectivo desta “aula” é familiarizar aos máis pequenos coas bondades da comida sa, presentala como divertida e boa compañeira de vida. Por iso ten un amigo, Marcelo, o pequeno ser verde con antenas que acompaña na aventura. Esta aula válese dunha linguaxe infantil e directa que se apoia en debuxos animados paira lograr empatizar co alumnado. Os seus lectores atopan seis botóns que responden a seis xogos diferentes. O primeiro, “Como che alimentas?“, contempla a posibilidade de contestarse a si mesmos como é a alimentación que se segue e dá a oportunidade de pensar que gusta e por que. En “Atopa a enerxía”, convídaselles a deseñar o almorzo e comprobar si é completo ou non.

En “Ensalada ou macedonia?“, xogan coas froitas e as verduras e convértense en sabios recolectores. Como premio, reciben una receita sinxela, elaborada cos ingredientes que recolleron coa axuda de Marcelo. “Imos de pesca!” rétalles a emparellar peixes e achega una visión divertida dunha comida que, a miúdo, identifican como aburrida. “Comer polo mundo” lévalles de viaxe por distintas gastronomías, alimentos e países. Por último, non falta una ferramenta que permite facer algo que gusta moito aos nenos: colorear.

Aula 10-14 anos. Coida o que comes! Sentarache xenial. Aínda que a infancia é una etapa importante paira establecer pautas de conduta alimentaria, a preadolescencia é clave paira preparar o corpo ante futuros cambios fisiológicos e psicolóxicos. Acertar co ton nesta aula era difícil, xa que un trato infantil discrimina as ansias de crecer e unha linguaxe adulta afasta a realidade. Optouse por inventar a Omega 10, una heroína de cómic que loita contra o seu inimigo, Obesus. O obxectivo é transmitir aos alumnos que, do mesmo xeito que eles son os responsables ao alimentarse, tamén son os seus beneficiarios.

Como che alimentas?” profunda na liberdade de elección que teñen os nenos desta idade. Respéctaselles a súa capacidade de decisión, por iso sinálanse cales son os seus alimentos preferidos e se estes e a asiduidade coa que os toman son adecuados ou non paira a súa saúde e por que. Proponse alternativas paira fomentar una alimentación sa e divertida. “Carga as pilas” é un xogo no que Omega 10 ha de gañar a Obesus. Paira iso, é imprescindible tomar un bo almorzo cheo de enerxía. “Misión 5 ao día” é outra proba de Omega 10 e os seus axudantes, na que haberán de recoller toda a froita e a verdura que Obesus fixo desaparecer. Como premio final, reciben una receita suculenta. “A máquina de raios X” permite coñecer diferentes tipos de peixe e a maneira de que formen parte da dieta diaria.

Aula de 14-18 anos. Cóidache. Come san, sentirás mellor. O coñecemento destes alumnos sobre hábitos alimenticios saudables é escaso. Os programas que se puxeron en marcha os últimos anos chegaron tarde. Por iso, o principal obxectivo non é formar nin informar, senón corrixir hábitos. É preciso atender á súa preocupación polo peso e achegar orientacións prácticas paira comer en condicións, sen que o pracer culinario estea rifado co bo criterio. Hai que coidar moito a linguaxe e a imaxe, posto que son claves para que o adolescente senta cómodo, respectado e non xulgado. Evítanse as mensaxes de prohibición ou censura, pois se busca a súa confianza.

Cos adolescentes, hai que coidar a linguaxe e a imaxe xa que son claves para que estean cómodos, sentan respectados e non xulgados

Esta aula, cunha estética moi fresca, estrutúrase en tres apartados: “Sabes o que comes?“, “O máis en dietas” e “Vísteche de verde“. A primeira pregunta serve de toque de atención paira detectar posibles malos hábitos, as súas consecuencias e pistas paira corrixir o rumbo. En cuestión de dietas, admítese a importancia de estar preocupado por ter un corpo bonito, por iso danse pistas paira logralo, pero saudables e eficaces. Paira estar á última ponse de moda a froita e a verdura. “Comer una mazá é ‘cool’!“. Enuméranse razóns paira comer peixe, insístese na posibilidade de elixir comidas sas, optar pola auga ou os refrescos lixeiro.

Créescho?” complétase cunha listaxe de falsos mitos. En “Queres adelgazar?“, primeiro hai que reflexionar paira distinguir entre o desexo e a necesidade. Se esta é real, convídase a facelo ben paira non converterse en prisioneiro das dietas. “Sal de marcha” convida a bailar, axudar en casa ou non usar o autobús, senón desprazarse a pé sempre que sexa posible. Son maneiras divertidas, baratas e eficaces paira manterse en forma.

Aula de pais e educadores. Esta páxina marca o inicio da Escola. Non é casual, xa que se parte da convicción de que han de ser eles, proxenitores e educadores, quen celen pola navegación dos menores en Internet. Detalla información pormenorizada sobre cales deben ser os hábitos alimenticios da familia. É un espazo extenso, con moitos datos, decálogos, pautas e casuística. Aspira a servir de guía útil e práctica paira as ocasións en que se dubida ou se quere ampliar coñecementos. Como valor engadido, proponse un menú diario, con receitas, adaptado ao perfil dun núcleo familiar con fillos, preocupado por unha alimentación sa e equilibrada.