A vesícula biliar é un reservorio de bilis que debe baleirarse no momento adecuado, é dicir, cando pasen graxas poloduodenoe coa intensidade adecuada. Por diferentes motivos, como cálculos biliares no seu interior, inflamación ou bilis espesa, a vesícula pode non baleirarse no momento preciso ou coa intensidade debida. A estes trastornos chámaselles coledisquinesias ou vesícula perezosa e maniféstanse como pesadez abdominal, dor no costado dereito ou dor de cabeza e poden ser máis ou menos intensos.
Certos alimentos dotados de acción colerética (aumentan a secreción de bilis e a fluidifican) e colagoga (estimulan o vaciamiento máis ou menos intenso da vesícula biliar) poden evitar estes trastornos funcionais.
A laranxa e especialmente o seu mollo son dous deles, pero tomados en xaxún poden provocar un vaciamiento brusco da vesícula biliar acompañado de molestias leves como náuseas ou pesadez abdominal. Aínda que estas molestias non revisten gravidade, explican o temor de moitas persoas a tomar o zume de laranxa en xaxún. En realidade son o resultado dunha acción beneficiosa (colagoga), aínda que intensa, dos cítricos.
No entanto, en caso de padecer colelitiasis, isto pode desencadear un cólico, polo que nesta circunstancia particular o consumo en xaxún de laranxa ou o seu mollo está totalmente desaconsellado.
