Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Zumes de froita

Constitúen una alternativa saudable ao consumo de froita na infancia?

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 18deSetembrode2001

Como a auga, outra bebida saudable paira mozas e adolescentes é o
zume de froita, coa vantaxe de que, polo xeral, gústalles o seu doce sabor
natural. Tendo en conta que a esas idades necesitan tomar máis de
8 cuncas de líquido ao día, o consumo de zume de froita pódese
considerar una alternativa acertada (Sorbos
saudables
). Hai una variedade
ampla de zumes de froita, por exemplo, o zume de mazá, de laranxa,
de piña. O zume de froita ofrécelles moitos dos nutrientes da froita
(coa excepción da fibra). Si a etiqueta non indica o contrario,
o zume de froita comercial, contén só o azucre propio de
a froita utilizada na súa elaboración, e é una opción máis
saudable que una bebida de froita que conteña azucre engadido,
como é o caso de numerosas bebidas refrescantes.
Cando están seleccionadas sabiamente algunhas bebidas, como o leite
e o zume de froita, poden contar como ración diaria dun grupo de alimentos.
Por exemplo, un vaso de zume conta como una das 2-4 racións que o seu fillo
necesita cada día do grupo de froitas. En cambio, una bebida de froita
que é soamente 10% zume de froita sería considerada como un “doce”
e non como substituto dunha froita.

Consellos paira facilitar o consumo de zume de froita:
· Mesture partes iguais de auga de soda ou gasosa co zume de froita
paira obter una bebida refrescante.
· Conxele o zume de froita en cuncas plásticas e elabore as súas propios
sorbetes.
· Conxele o zume en bandexas de cubos de xeo.
· Sirva o zume de froita diluído con partes iguais de auga, despois
da práctica de deporte ou de calquera xogo.
· Cre o seu propio ponche de zume de froita 100% natural mesturando os seus zumes
de froita preferidos, con anacos de froita e sírvao ben fresquito agora
no verán.

No entanto, o consumo de zume de froita, dentro duns correctos hábitos
dietéticos, non debe constituír a única opción de inxesta
destes alimentos, xa que non se aprecia o sabor real e o gusto que ofrece
a froita fresca e ademais, desde o punto de vista nutritivo non substitúen
completamente á froita enteira xa que privan da inxesta de parte da fibra
que contén este alimento, una sustancia con interesantes funcións orgánicas.
Con todo, si pódese considerar una alternativa saudable ao consumo de
bebidas refrescantes, xeralmente máis calóricas e menos nutritivas.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións