Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Bebé

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Como conservar e conxelar o leite materno?

O tempo de conservación do leite materno depende da temperatura á que se almacene, xa sexa ao aire libre, no frigorífico ou conxelada

O leite materno pódese almacenar e, mesmo, conxelar. O traballo ou outras circunstancias persoais xa non son escusas para deixar de dar leite materno ao bebé. A nai pode extraela con antelación para que o neno aliméntese despois, mentres ela non está. Este artigo explica como almacenar o leite materno e o tempo que pode conservarse. Tamén detalla as principais pautas para conxelar e descongelar este prezado alimento para o bebé lactante.

Almacenar o leite materno, como se fai?

Imaxe: Daquella maneira

O leite materno pódese conservar para que o bebé tómea mentres a súa nai non está

Para almacenar o leite materno débense utilizar sempre envases destinados para uso alimentario. A Asociación Española de Pediatría aconsella, ademais, manter as debidas normas de hixiene, que inclúe lavalos ben con auga quente e xabón (ou en lavalouzas) antes do seu uso e selalos despois de enchelos de leite.

Estes son os tipos de envases máis frecuentes para o leite materno:

  • Botes de cristal. Os recipientes de vidro son os máis adecuados para a conxelación, tal como sinala o comité de lactación da AEP. Sempre que se lave de forma adecuada, pódese utilizar calquera bote de conserva alimentaria.

  • Bolsas especiais de lactación. Existen no mercado diferentes modelos de bolsas específicas para conxelar o leite materno. Nalgúns casos pódense adaptar ao extractor de leite. Desta forma, simplifícase así o proceso de almacenamento. É aconsellable conxelar as bolsas sobre unha superficie ríxida, para previr perdas no caso de que se rasguen ou piquen.

  • Envases de plástico. Biberóns, fiambreras e outros botes fabricados con materiais plásticos son válidos para conxelar o leite materno, sempre que sexan específicos para conservar produtos alimenticios. Neste sentido, a AEP advirte de que os botes especiais para analíticas (de ouriños e outras mostras) que se dispensan nas farmacias non son aptos para envasar o leite materno.

Tempo de conservación do leite

Imaxe: Alan Bruce

O leite materno pódese conservar a temperatura ambiente, refrigerada na neveira e, ademais, conxelada. En función da temperatura á que se expoña o leite materno, o tempo de almacenamento será máis ou menos extenso.

As recomendacións da Asociación Española de Pediatría son as seguintes:

  • Sen refrigerar. O leite materno pode conservarse sen refrigerar durante 24 horas, sempre que a temperatura ambiente non supere os 15ºC. O tempo redúcese a dez horas, se a temperatura é entre 19 e 22ºC, a seis horas se é de 25ºC e catro horas se supera os 30ºC.

  • Na neveira. A unha temperatura de entre cero e 4ºC, o leite materno aguanta entre cinco e oito días. Non hai que colocar os recipientes na porta da neveira, xa que a temperatura é menos estable que nun estante.

  • No conxelador. Se o modelo de conxelador é dos que están dentro da mesma neveira, o leite materno pode permanecer ata dúas semanas. Se é dos que forman parte da neveira pero teñen porta separada, dura entre tres e catro meses.
    Se o conxelador é independente e conta cunha temperatura constante de -19ºC, o leite materno consérvase ata seis meses.

Pautas para conxelar o leite materno

Antes de conxelar o leite materno hai que arrefriala con axuda de auga a baixa temperatura

O leite materno pódese conxelar unha vez extraída. A AEP sinala que o idóneo é arrefriala antes. Para iso, recomenda colocar o envase nun recipiente con auga fría e, despois, conxelala canto antes.

Se a extracción non se realiza no lugar onde logo se conxelará, pódese conservar mentres nunha neveira -ou neverita portátil- e conxelala despois.

Hai que ter en conta que o leite que permaneceu refrigerada pódese conxelar só durante os dous días seguintes á extracción. Se transcorreu máis tempo, é mellor que permaneza na neveira e consumila dentro do prazo recomendado.

No momento de almacenar o leite para conxelala é importante detallar ben no envase a data e a hora de extracción, así como a cantidade que se inclúe.

Para facilitar a conxelación e descongelación, os especialistas recomendan almacenar o leite en cantidades pequenas. Ademais, así se evita que se desperdicie moita cantidade se o bebé non inxere toda a toma.

Outro consello é non encher o recipiente por completo: o leite cando se conxela expándese e aumenta o seu volume.

Como se descongela o leite para o bebé?

A maneira máis eficaz de descongelar o leite materno é sacala a noite anterior e deixala na neveira. O leite descongelada pódese manter durante 24 horas no frigorífico, sempre que non se quentou nin estado en contacto coa saliva do bebé. E debe refugarse se non se consome transcorrido este período.

Como quentala para que o bebé inxíraa? O comité de lactación da AEP recomenda non fervela nin quentala no microondas para evitar a perda dalgúns compoñentes, como proteínas ou vitaminas. No entanto, o Comité especifica que esta perda se produce cando se somete o leite a temperaturas moi elevadas. Por iso, algúns especialistas sinalan que se pode quentar no microondas durante tan só uns segundos a unha temperatura media.

RSS. Sigue informado

Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións
Fundación EROSKI

Validacións desta páxina

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación do W3C indicando que este documento é XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto