Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Bebé

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Pratos divertidos para os nenos en Nadal

A árbore de Nadal, Papá Noel e outros motivos da decoración típica destas festas tamén se poden facer presente en comidas e sobremesas para os máis pequenos

Nas festas de Nadal a comida demanda unha preparación especial, sobre todo se en casa hai nenos. Preparar pratos divertidos para eles é un desafío, pero se se logra que lles gusten, a satisfacción é por partida dobre: para os pequenos e tamén para os adultos. Este artigo ofrece sete receitas para que os nenos gocen coas comidas do Nadal, desde pizzas e hamburguesas presentadas como unha árbore ou como Papá Noel, ata galletas de jengibre, sobremesas e unha exquisita “champaña” sen alcol para que brinden a par dos maiores.

Imaxe: teresaterra

A comida é un dos puntos máis importantes no Nadal. En xeral, as reunións prodúcense ao redor da mesa e, ás veces, dá a sensación de que aínda non se acabou para comer cando hai que empezar a cear. Aínda que para os adultos isto preséntase, en xeral, como unha perspectiva agradable, non sempre o é para os nenos, cuxos pais a miúdo se queixan da guerra que os fillos dan cando teñen que comer.

Para que isto non suceda, un dos trucos máis efectivos consiste na preparación de receitas divertidas. Aos pequenos, máis que aos adultos, a comida éntralles polos ollos, polo que os pratos máis graciosos son os que resultan máis ocurrentes e coloridos. A continuación ofrécese unha listaxe con seis propostas para comidas máis divertidas para os nenos en Nadal.

1. Hamburguesas de Papá Noel

Cando se fala de hamburguesas, en xeral pénsase en comido lixo ou fast food. Con todo, tamén é posible preparar hamburguesas caseiras, sen o proceso industrial que as fai menos saudables. Para iso, débese macerar media cebola, cortada en trocitos, nunhas cantas cucharadas de aceite de oliva. Logo se xunta nun bol con medio quilo de carne picada, dous ovos e dous cucharadas de queixo parmesano. Todo iso amásase coas mans ata lograr un conxunto homoxéneo, co cal se farán despois os medallones de carne.

Para disfrazar as hamburguesas coa cara de Papá Noel, o procedemento é simple. Cunha loncha de queixo dáse forma á barba. Con dous rodajas de tomate dáselles cor ás fazulas, mentres que con tiritas e pequenos anacos de cebola debúxanse os ollos, as cellas e o nariz. Cunhas follas de leituga pódese simular o gorro ou o pelo, é dicir, a parte superior da cara. E cuns chiscos de maionesa ou kétchup, pódense engadir outros detalles. O resultado é unha atractiva e nutritiva hamburguesa especial para os máis pequenos.

2. Unha árbore de Nadal con xudías verdes

As xudías son o oposto ás hamburguesas, pois entre os nenos a súa fama é bastante mala. Por iso, tamén é boa idea aproveitar o Nadal como un recurso para facelas divertidas e que os pequenos as coman e incorporen os seus nutrientes. Como mostra o blogue Meet the Dubiens, as xudías verdes colocadas en forma de árbore, acompañadas por un boneco de neve feito con rodajas de pepino (ou de queixo, ou calquera outro produto de cor branca), poden dar un bo resultado.

A paisaxe proposta polo blogue complétase con eneldo (a maneira de pequenos arbustos), queixo cheddar (para facer pequenas estrelas amarelas) e ralladura de coco (que representa o chan nevado). Pero, por suposto, queda na creatividade de cada cociñeiro engadir ou modificar os condimentos que desexe, a fin de dar ao cadro o seu toque persoal. Para os nenos, este prato resultará irresistible.

3. Pizzas de Nadal

Como facer unha pizza para que sexa de Nadal? Tal como explica o blogue Delia Creates, basta con tomarse uns minutos máis do normal para darlle forma de árbore ou de doce. En xeral aos nenos gústalles moito a pizza e esta versión do Nadal non será a excepción.

Tamén é bastante simple conseguir ingredientes que se parezan aos adornos: unhas rodajas de tomate ou de salami poden facer as veces das típicas bólas vermellas que se colgan das ramas, mentres que unhas liñas de olivas simularán o espumillón. Tamén se pode engadir cor verde con follas de rúcula, amarelo con trocitos de piña, etc.

4. Pudin de froitos vermellos

A forma circular e a cor vermella deste pudin lembra aos típicos adornos do Nadal e, se o prato preséntase con algún adorno verde, será para os pequenos como un verdadeiro ornamento destas festas. A receita é moi sinxela.

Para a masa utilízase pan de molde integral sen cortiza. En concreto, necesítanse un dez ou doce rebanadas, que se deben recortar para que quede redondo e do tamaño apropiado, e colócanse en moldes para flan previamente pintados con aceite de oliva.

Doutra banda, hai que cocer medio quilo de froitos vermellos (bayas, fresas, moura, arándanos, etc.), xunto con seis cucharadas de azucre e uns 120 ml de auga. Despois de catro ou cinco minutos de lume suave, vértese o zume e os froitos sobre os moldes, cóbrese con outra capa de pan e bótase encima o zume restante. Tamén se poden pór froitos na parte superior. Se garda na neveira e sérvese frío.

5. Galletas de jengibre

As galletas de jengibre son unha sobremesa típica de Nadal, tradicionais dos países nórdicos, pero que aos poucos se estenderon a outras rexións. A súa elaboración é accesible para calquera cociñeiro, incluso os meros afeccionados.

Hai que crear unha masa con 350 gramos de fariña de trigo, un cuarto de quilo de manteiga, dúas cucharadas de vinagre, un pouquiño de sal e, por suposto, unha cucharada de jengibre rallado. Despois de lograr unha masa homoxénea e deixala repousar media hora, esténdese -sobre unha superficie cuberta de fariña, para que non se pegue- ata que teña medio centímetro de espesor e recórtanse as figuras: personitas, estrelas, campás, corazóns, etc. A decoración complétase con azucre glas, purpurina comestible ou outros produtos de repostaría.

6. Coroas de Nadal con confites e regaliz

Como en todas as festas, o Nadal son datas para ser permisivos. E dentro deses permisos, entran estas coroas de doces. Como explica a web All You, pódense facer cunhas pequenas sobremesas de vainilla glaseada ou con nata, ou calquera outro produto que ofreza un fondo de cor branca, con confites verdes e un lazo de regaliz. Aos nenos encantaralles.

7. Champaña sen alcol

Sen pretender animar á inxesta de alcol nos menores, pódese preparar para eles unha bebida moi parecida á champaña. É moi sinxelo. Basta con mesturar zume de mazá e de uva en partes iguais e, logo, engadir gasosa para que dea como resultado unha bebida con burbullas.

Para decorar as copas -vale tamén para as dos adultos-, un truco sinxelo é mollar o bordo cun limón e logo apoialas boca abaixo sobre un prato con azucre. Así, os maiores e os pequenos poderán brindar con copas iguais para celebrar o Nadal e o Ano Novo.

RSS. Sigue informado

Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións