Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Bricolaxe

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A margarida, beleza e posibilidades paira o xardín

A margarida, coñecida polo seu aspecto e o seu carácter poético, tamén permite preparar infusións e incluír as súas follas en ensaladas

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 21deXullode2004
Img margaritas Imaxe: lucaskuriger

A margarida é una planta moi resistente que florece durante gran parte do ano, desde a primavera até o inverno. Necesita moita auga e a luz do sol, aínda que tamén se adapta a vivir en áreas de sombra. Non só é atractiva e dá un carácter poético ao xardín, senón que tamén permite preparar infusións e, ademais, as súas follas son comestibles: combinadas con dente de león e hinojo, dan como resultado una ensalada excelente.

Img margaritas art

A margarida, habitante do xardín

Poucas plantas e flores como a margarida son tan famosas e estenderon o seu nome a unha infinidade de usos. Mulleres, un tipo de pizza, una illa venezolana, un cóctel, localidades en España, Arxentina, Italia e Colombia e até un asteroide levan o seu nome. Por non falar, claro, das súas connotacións poéticas: quen non esfollou una margarida algunha vez na súa vida… Pero ademais, esta planta tamén é una habitante do xardín e, como tal, corresponde sinalar algunhas dos seus principais características.

O primeiro que se debe saber é que en realidade se chama margarida a un conxunto dunha ducia de especies, que comparten algunhas características en canto a forma, cores, desenvolvemento, etc. Por iso, aínda que a máis común é a chamada bellis perennis (chamada tamén bellis, bellorita, margarida común, menor ou dos prados ou chirivita), en xeral, pódese falar da margarida coma se fose una especie única.

A margarida é moi resistente ás enfermidades e pragas, mentres que o clima tépedo é o máis apropiado paira ela

A margarida é una planta semiarbustiva, perenne, cuxa altura varía entre 30 centímetros e un metro, aínda que o normal é que alcance uns 70 centímetros. As súas follas son verdes e as súas flores, moi coñecidas: pétalos alargados e brancos (aínda que en certos casos son alaranxados), ao redor dun botón circular amarelo. Oriúnda do norte de Europa, a margarida florece case todo o ano: desde a primavera até comezos do inverno.

A margarida: cando e como plantala

O mellor momento paira plantar margaridas é o final do verán, a través de sementes. Tamén se reproducen por división, un proceso paira o cal a estación óptima é o outono. O substrato máis recomendable é una terra solta, con area e ben drenada. A planta necesita unha rega abundante, sobre todo despois de seméntaa e durante o verán. Aconséllase que estea exposta ao sol, aínda que tamén se adapta a unha contorna con algo de sombra. O clima máis apropiado paira ela é o tépedo (entre 15 e 25 graos) e é moi resistente ás pragas e enfermidades.

Ademais de pola súa beleza e a súa resistencia, a margarida ocupa un lugar destacado na botánica debido ás súas propiedades culinarias e a que se lle atribuíron propiedades curativas. Entre as primeiras, destaca que as súas follas se consumen en ensaladas . Posto que o seu sabor é dulzón, una combinación típica é a obtida con dente de león e hinojo, máis amargos.

A margarida en infusións

A margarida permite preparar infusións. Paira iso utilízanse una ou dous cucharadas de flores de margarida (se é posible, secas) por cada cunca de auga. Débese pór a auga no lume, agregar as flores cando entre en ebulición, deixar que ferva 3 minutos, retirar do lume e deixar que repouse, co cazo tapado, durante outros 3 minutos. Despois cóase e bébese.

Desde o medicamento natural atribúense á margarida propiedades dixestivas, posto que combate algúns pequenos parásitos que se aloxan no intestino, permite depurar o fígado e os riles e é diurética e laxante.

Un dato curioso: a fins do século XVIII, en Alemaña, emitiuse un decreto que ordenaba exterminar a margarida, debido a que lla acusaba de ser una planta “abortiva”. Con todo, os científicos non acharon ningunha clase de toxicidade nesta planta e, desde logo, os alemáns que pretenderon exterminala non lograron levar a cabo o seu obxectivo.

RSS. Sigue informado

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións