Unha campá extractora na cociña non só libera o ambiente de fume e cheiros desagradables, senón que ademais facilita a limpeza da estancia e diminúe a temperatura na área dos lumes, entre outros beneficios. Os modelos dispoñibles combinan con distintos estilos decorativos grazas ao seu deseño e aos diferentes materiais cos que están elaborados. Neste artigo detállase o funcionamento da campá extractora, os materiais e deseños máis comúns e algunhas das últimas innovacións tecnoloxías aplicadas a este electrodoméstico.
Unha campá extractora xa forma parte do mobiliario básico da cociña. Nas casas modernas, onde os espazos son cada vez máis reducidos, este electrodoméstico resulta indispensable para manter a limpeza e a hixiene na cociña e nos ambientes contiguos.
Estes dispositivos melloran a calidade do ambiente en varios aspectos: eliminan os cheiros desagradables, baixan a temperatura para quen cociña xunto ao fogón, protexen as madeiras do mobiliario, grazas á redución de calor e humidade ambientes, e facilitan a limpeza, debido á redución de graxa . Ademais, permiten colocar unha fonte de iluminación específica sobre os lumes, moi útil para quen estea alí preparando os alimentos.
Funcionamento das campás extractoras
As campás extractoras capturan os vapores e o fume -e os consecuentes cheiros- producidos pola cocción de alimentos. Isto lógrase grazas a un ventilador extractor que succiona o aire, absórbeo a través dela e devólveo á atmosfera mediante dous tipos de sistemas: aspirante ou de filtro.
As campás extractoras aspirantes requiren, para o seu funcionamento, a instalación complementaria dun conduto con saída ao exterior para expulsar os gases e cheiros do ambiente. Esta opción só resulta válida en cociñas nas que se poida instalar este conduto con orientación directa cara ao exterior e sen producir molestias aos veciños.
A opción máis común nas cociñas modernas son as campás extractoras con filtro. Este sistema conduce o aire a través dun filtro de carbón que retén as partículas de graxa e auga suspendidas no fume e o vapor, e o que expulsa é aire limpo. A diferenza das campás aspirantes, este sistema é máis fácil e económico de instalar, pero necesita un recambio regular do filtro para manter o seu bo funcionamento.
Materiais e deseños das campás extractoras
A campá pódese recubrir cun material similar ao dos armarios da cociña para integrarse na decoración
O material máis común co que se elaboran as campás extractoras é o aceiro inoxidable, debido á súa alta durabilidad, resistencia á calor e fácil limpeza. No entanto, fabrícanse modelos en diversos tipos de materiais que lle confiren á campá outros estilos para combinar coa decoración da cociña.
Á variedade de metais como o cobre, o aluminio e o latón, agréganse a madeira e os cristais tépedos que dan á campá distintas aparencias, desde estilos rústicos ata os máis modernos e contemporáneos.
Tamén é posible, en certos casos, integrar a campá na decoración da cociña cunha cobertura similar ao material dos armarios xunto aos cales se atope.
As campás extractoras máis modernas incorporan numerosas innovacións tecnolóxicas. Entre elas, a posibilidade de controlalas cun mando a distancia ou a incorporación de sensores térmicos que acenden e apagan o electrodoméstico de forma automática cando é necesario.
De todos os xeitos, é probable que a mellora máis valorada polos usuarios consista na inclusión dun sistema de cancelación activa de ruídos, similar á instalada nos avións. Esta tecnoloxía encarece o aparello, desde logo, pero permite eliminar un dos aspectos máis molestos do seu uso.
