Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Bricolaxe

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Coñeza como cultivar coles

Esta hortaliza ten o dobre de vitamina C que as laranxas

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 19deFebreirode2007

O repolo ou col (Brassica oleraceae) é unha hortaliza pertencente á familia das brasicáceas. É un exemplar bienal, aínda que adoita ser cultivado como anual para conseguir unha colleita ao ano, algo sumamente factible debido a que se a asentamos no substrato adecuado, e recibe auga suficiente, o seu cultivo é moi sinxelo.

A planta dispón dunhas follas ovais, oblongas, lisas, cunha terminación rizada ou circular, dependendo da variedade que esteamos a observar, que conforman un característico cogollo compacto.

As diferentes variedades existentes foron obtidas a partir da especie silvestre, a través de cruces e selección, para conseguir adaptalas a diferentes condicións climáticas. Hai dúas variedades principais de repolos: as temperás e as tardías.

Consellos de cultivo

A col, verza ou repolo contén o dobre de vitamina C que a laranxa, polo que se trata dunha hortaliza cuxo consumo é moi recomendable. Ademais é unha bela planta ornamental.

Se quere cultivala no seu horto ou xardín deberá emprazala nun lugar non demasiado caloroso, e no que reciba auga da choiva ou no que poida proporcionarlle regas de maneira regular. Adáptase ben a case todas as zonas climáticas. A condición de que lle achegamos a localización e condicións anteriormente mencionadas, frutificará sen problemas.

Require dun terreo firme, arcilloso e fértil. É recomendable cultivala cada ano nun emprazamento diferente, porque absorbe e esgota con gran rapidez os nutrientes que require para subsistir.

Deberá sementar as sementes a bato se vai cultivala nun clima non demasiado caloroso. De non ser así o máis adecuado será comprar plantones e sementalos entre setembro e outubro.

Colleite as coles cando teñan un caparazón compacto, pero antes de que se formen flores.

Se consulta a sección de alimentación desta web atopará multitude de receitas que empregan como base esta suculenta hortaliza.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións