Como limpar o forno

O interior do forno é un deses típicos espazos que, como non están á vista, moitas veces quedan “para limpar logo”, e ocorre que esa limpeza se atrasa tanto que, cando efectúa, é moito máis complicada, debido á cantidade de sucidade que se acumulou.

O máis recomendable é limpar o forno despois de cada uso, mesmo cando aínda non acabou de arrefriarse. Limpalo nese momento cun estropajo suave e deterxente lavalouzas común é suficiente para mantelo en bo estado.

Para realizar unha limpeza profunda do forno, a pasta de bicarbonato de sodio e auga ten que actuar durante polo menos unha hora nas superficies interiores

Con todo, cando non se limpou durante unha tempada, ou incluso cada certo período mesmo aínda que si se fixo despois de utilizalo, é necesaria unha limpeza máis profunda. O obxectivo é eliminar os restos máis difíciles que, co paso do tempo, adheríronse ou incrustado nas súas paredes interiores ou recunchos.

O primeiro paso sempre consiste en quitar a sucidade máis grosa, como faragullas ou outros pedacitos de comida que caian no seu interior durante a preparación dos alimentos. Para isto, é preciso retirar todas as bandexas do forno e pasar daquela unha bayeta ou un estropajo suave mollado con auga jabonosa ou deterxente común. Despois, acláranse os restos de xabón cun pano seco ou apenas mollado en auga ou con papel de cociña.

Despois deste paso chega o momento da limpeza profunda. Para iso existen dúas alternativas. A primeira é o uso de produtos químicos desenvolvidos de maneira específica para a limpeza dos fornos. A segunda, utilizar produtos naturais.

Empregar produtos naturais é a máis recomendada, por varios motivos, o principal dos cales é que os limpadores de forno son en xeral moi tóxicos e, ademais de esixir o uso de elementos de protección, como luvas e máscaras, hai que extremar os coidados para evitar que algo se transmita despois aos alimentos.

Para limpar con produtos naturais, débese crear unha pasta con bicarbonato de sodio e auga. Co fin de que a pasta gañe forza, tamén é posible engadir sal. Esta pasta débese esparcir por todas as superficies interiores do forno, incluso o cristal da porta, e deixar unha hora para que actúe. Cumprido ese tempo, retírase cun pano empapado en vinagre. A sucidade tamén se irá.

É posible que despois dun intre apareza sobre as superficies limpadas desta maneira unha lixeira capa esbrancuxada. A causa será que quede unha moi fina película de bicarbonato. Basta con limpar con deterxente lavalouzas común para eliminala.

Si a sucidade está demasiado impregnada, ou adherida ás superficies interiores do forno, é probable que a pasta de bicarbonato e o vinagre non resulten suficientes. Nestas circunstancias non queda outra opción que recorrer aos limpadores fabricados de forma industrial. Cando se empreguen, ademais do uso de luvas e máscaras protectoras, é esencial que a cociña estea ben ventilada. Tamén é importante protexer o solo con papel de xornal nas partes próximas ao forno, para evitar que a sustancia dane a cor das baldosas.

Si empréganse limpadores químicos no forno, débense usar luvas e máscaras e procurar que a cociña estea ben ventilada

O procedemento é simple. Se rocía o limpador no interior do forno e déixase actuar. O tempo necesario é variable, segundo cada caso: hai que ler e respectar as instrucións que o fabricante inclúa na etiqueta. Despois, móllase un estropajo metálico en auga quente ou tépeda e freganse as superficies con forza para eliminar a sucidade adherida. Para evitar raiar o cristal da porta, débese usar un estropajo de metal moi suave ou unha esponxa común de cociña. Logo retíranse os restos de limpador con papel de cociña.

Un último paso cando se utilizan estes produtos de limpeza consiste na eliminación dos vapores tóxicos. Para logralo, débese acender o forno a uns 50 graos e deixalo así entre 5 e 10 minutos. Despois apágase e déixase que o electrodoméstico se airee coa porta aberta durante unha hora.