Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Bricolaxe

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Cultivar allos porros na súa horta ou xardín

Só necesitará prestarlle algún tipo de coidado nos veráns calorosos, cando requirirá ser regado

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 16deMarzode2007

Os allos porros son unha hortaliza moi utilizada na cociña da península ibérica, sobre todo no País Vasco para realizar as tradicional “porrusalda”, ou puré a base de allo porro.

O allo porro é unha hortaliza pertencente á familia das liliáceas. A súa fisionomía está formada por tres partes ben diferenciadas, unhas follas alongadas e en forma de lanza de cor verde, un bulbo alongado de cor branca e un sistema de raíces de reducidas dimensións. É unha hortaliza que chega a alcanzar unhas dimensións duns 50 centímetros de ancho e de 3 a 5 de grosor, como máximo.

É unha verdura de crecemento moi lento, xa que madura desde setembro ata maio, aínda que se pode dispor del practicamente ao longo de todo o ano.

Se desexa obter colleitas temperás, poderá plantar sementes no interior do seu invernadoiro desde finais de xaneiro ou principios de febreiro.

Para crecer con normalidade, necesita dun chan abonado con estiércol e que dispoña dunha boa drenaxe. Antes de plantar os seus exemplares remova ben a terra para conseguir osixenala.

É un exemplar que non require coidado algún, só ser regado se o verán é excesivamente seco.

Pode desenvolverse case en calquera zona climática, aínda que frutifica mellor naquelas de clima suave con algo de humidade, é un exemplar resistente ao frío, no entanto desenvólvese mellor con temperaturas entre os 13 e os 25º C.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións