Ao pensar na iluminación da cociña, débense ter en conta tres factores: a canta luz natural pódese acceder, a disposición e potencia da luz artificial e as características dos mobles. É fundamental evitar a sensación de incomodidade debido á escuridade e reducir, na medida do posible, o consumo de enerxía eléctrica.
A luz é un compoñente fundamental para o confort na cociña. Unha boa iluminación fai de leste un sitio moito máis funcional e acolledor. A cociña é un espazo da casa onde, a miúdo, pásase demasiado tempo. Pensado como un mero ambiente funcional, onde apenas se permanecerá o intre que custe preparar a comida, é frecuente estar nel durante longos períodos de tempo, tanto pola mañá como pola tarde e a noite. Por este motivo, facer da cociña un lugar confortable resulta tan importante como no caso do salón ou das habitacións.
En xeral, as cociñas carecen de grandes xanelas. Como máximo, contan cunha de dimensións mesuradas pola que pasa pouca luz natural. Por iso é polo que se deba ter en conta a localización da xanela para maximizar o aproveitamento da luz, o tipo de luz artificial que se ha de elixir e como acondicionar os mobles para lograr resultados óptimos.
Consellos para iluminar a cociña
Para achegar luz á cociña pódense pór en práctica unha serie de consellos.
Débese tentar que a luz do día que entre pola xanela ilumine, sobre todo, o espazo principal onde se elaboran os alimentos, tanto a placa ou vitrocerámica como a parte máis ampla da encimera. Se non está xusto á beira, polo menos, convén que o alcance desde un lateral. Esa fonte de luz nunca debería estar no extremo oposto, xa que desa maneira a sombra proxectada pola persoa faría da área principal de traballo a máis escura.
A luz que entra pola xanela debería iluminar o espazo onde se elaboran os alimentos
As lámpadas fluorescentes e de baixo consumo na cociña achegan unha luz adecuada, ademais de aforrar enerxía eléctrica e contar cunha maior vida útil.
Todas as áreas da cociña deben estar ben iluminadas. A luz central pode estar complementada por algunha pequena lámpada que alume un recuncho en especial, ademais da luz habitual nas campás extractoras.
O idóneo é que os mobles e os electrodomésticos sexan de cores claras, xa que resaltan máis a luminosidade dunha estancia. Pero os mobles de cores escuras non teñen por que restar luz: se as lámpadas son as adecuadas, o contraste que xeran coas paredes e os azulexos en cores claras (brancos, crema, beis) outorga ao conxunto un toque decorativo moi interesante e remarca a potencia das luces. O mesmo ocorre no caso de mobles con superficies lisas, sen rugosidades nin estampados. As áreas lisas xeran unha sensación de amplitude e de luminosidade.
O obxectivo na cociña é propiciar que sexa un lugar agradable e confortable, que convide a estar nel. E é que, así como nas rexións do mundo que reciben menos luz hai unha maior tendencia a que as persoas sufran depresión, coas estancias da casa ocorre algo parecido. Se unha persoa ten asociado un espazo coas ideas de escuridade ou sombras, o normal será que non se ache a gusto nel ou que busque evitar entrar ou permanecer moito tempo. Quererá escapar e, se por necesidade está obrigada a pasar longos períodos alí, terminará por sufrir.
