Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Economía doméstica

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

8 trucos para triunfar nunha comida de traballo

Naturalidade e educación son a base para triunfar nunha comida de empresa, onde non se debe chegar tarde nin utilizar móbil e nunca tratar de monopolizar a conversación

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 02deXaneirode2017
Img comes bien sales hd Imaxe: ikostudio

Xa sexa por necesidades do negocio ou para facer equipo, de cando en vez, e sobre todo en Nadal , hai que acudir a ceas ou comidas de empresa. Como comportarse nelas? A naturalidade sempre é benvida. Máis trucos para triunfar? Manter unha conversación amena, ir arranxados pero sen excesos, demostrar modais, non esquecer a xerarquía no traballo nin utilizar o móbil e beber con moderación axudarán a saír airosos da comida de traballo, tal e como se aconsella nas seguintes liñas.

Img comes bien sales listg
Imaxe: ikostudio

Consello 1. Participar e non chegar tarde á comida de traballo

Participar na comida ou cea de traballo, sen inventar escusas para non acudir, é a mellor maneira de demostrar que un é unha persoa aberta, a quen lle gusta estar en contacto cos demais. Por suposto, hai que evitar chegar tarde, algo que só demostra falta de respecto e de profesionalidade. E se un adiántase e é o primeiro en aparecer, débese esperar fose do restaurante a que cheguen os demais.

Img amigoscena grande
Imaxe: vivienviv0

Consello 2. O xefe é o xefe, aínda que esteamos de festa

Pódese ter confianza co xefe, manter unha boa relación con el e mesmo ser amigos… pero nunca se debe esquecer quen é quen no ámbito laboral, nin sequera nunha comida ou cea de empresa. É máis! Podería dicirse que menos aínda nestes casos, cando a situación se pode prestar a excesos de confianza que nunca son benvidos.

Non hai que esquecer nunca que, aínda que se estea pasando un intre distendido cos compañeiros e xefes, non hai que comportarse como se faría co grupo de amigos ou coa familia.

Consello 3. De que falar? Atención á conversación!

Non se debe falar demasiado pero tampouco ser taciturno. “O esencial é ser naturais, pero sen excesos de confianza”, di Josefina Escudeiro, experta en diplomacia executiva e estratexia relacional. Hai que ser discreto e non falar mal de ninguén nin de nada. Non falar de política, de sexo, de relixión, nin de prexuízos, de estereotipos.

Tamén convén ter moito coidado cos chistes, mellor non recorrer a eles. E, se se fai, nunca deben ser de mal gusto ou subidos de ton. Tampouco hai que abusar de anécdotas, nin falar dos logros profesionais ou dos fillos, de casa. Non hai que ser protagonistas. Nunha comida de traballo non hai que monopolizar a conversación, senón saber escoitar e convén evitar temas como accidentes ou enfermidades.

Consello 4. Vestidos e arranxados sen excesos

Non pasa nada por ir en vaqueiros ou por peitearse cunha sinxela coleta (se non é unha cea de etiqueta), pero sempre se debe acudir limpo e arranxado. Tampouco hai que pendular ata o extremo oposto e aparecer na cea da empresa coma se acudiríase á cea de Ano Novo. “Hai que ir arranxados, mostrando interese e respecto indo ben vestidos, pero sen excesos”, indica a experta.

Consello 5. Que e como comer? Elixir pratos sinxelos

Para non meter a pata, no posible débense elixir pratos sinxelos, que resulten fáciles para comer. E se non se sabe pelar a froita con cubertos, e non a serven troceada, mellor pedir outro tipo de sobremesa. Os modais na mesa indican moito da educación e o respecto cara aos demais. Se é unha comida informal, é posible permitirse algo máis de relaxación, pero sen descoidar nunca os modais na mesa.

Dáse por feito que se saben utilizar os cubertos para cada tipo de comida (as pas de peixe, os coitelos, distinguir entre copas de auga e viño…), que o panecillo é o situado á esquerda e que a servilleta sempre se coloca sobre o colo, que non se fala coa boca chea nin se pon os cóbados encima da mesa, etc. No seguinte vídeo pódese aprender a usar os cubertos do modo correcto:

Consello 6. Ollo coa bebida!

Ao escoller a bebida, “se podemos elixir, mellor sen alcol”, recomenda Escudeiro. Se convidan a unha cea formal e serven viño, tomarase sempre con moita moderación, bebendo amodo e pouca cantidade cada vez. O exceso de alcol pode facer que se digan inconveniencias e, aínda que uno non sexa consciente, pode arruinar unha carreira laboral exitosa.

Consello 7. O móbil, mellor en silencio

Nunha cea ou comida de traballo hai que evitar utilizar o teléfono móbil: nin para chamadas, consultar o correo electrónico nin por suposto WhatsApp. É unha falta de respecto e educación cara ás persoas coas que se comparte mesa. Só pódese telo aceso e á vista, se se espera unha chamada moi importante e avisando aos demais diso. Se se recibe, e tras contestala, o conveniente é apagar ou silenciar o móbil e mantelo así durante o resto da comida ou cea.

Consello 8. Cando levantarse da mesa?

Nunca hai que levantarse para fumar, a non ser que sexa unha comida moi informal ou só de amigos. É unha falta de respecto saír a fumar á porta do restaurante, polo que sempre hai que esperar a que a comida terminase. Hai que evitar levantarse para ir ao aseo, pero se non queda outro remedio, débese actuar con naturalidade e sempre desculpándose por levantarse.

A importancia de escoller o restaurante para unha comida laboral

Nas comidas de empresa ou traballo convén elixir con moito coidado o lugar onde se comerá. O restaurante ten que definir o ton da reunión (máis ou menos formal) e ofrecer boa comida, pero non demasiado extravagante. O mellor é escoller un sitio que se coñeza de antemán e do que un se fíe. É importante tamén decantarse por un local pouco ruidoso e unha mesa ou sala onde os comensais poidan escoitarse.

RSS. Sigue informado

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións