Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.
A vitrocerámica
O modelo de indución quenta moito máis rápido que calquera placa convencional
- Autor: Por mediatrader
- Data de publicación: Mércores, 06deNovembrode2002
A utilización da vitrocerámica é una posibilidade que debes exporche instalar na cociña da túa vivenda cando pretendes gastar menos luz, xa que este equipo dirixe a calor directamente cara aos pucheros ou tixolas sen desperdiciar enerxía. Si decántasche por empregar esta tecnoloxía has de ter presente que é necesario usar uns recipientes apropiados, que son aqueles fabricados de material ferromagnético, con fondo plano, liso e groso.
Dentro dos tipos de vitrocerámica que podes atopar no mercado a máis interesante é a de indución porque grazas ao seu sistema de sensores detecta si hai ou non recipiente sobre a súa superficie. En caso de non habelos, non funciona. Con este sistema podes economizar até un 45% do consumo eléctrico da cociña.
O modelo de indución quenta dúas veces máis rápido que una placa vitrocerámica convencional. Son capaces de detectar a forma e tamaño do recipiente e pódese elixir a temperatura exacta de cocción. Ademais, o tempo de cocción é moi reducido tardando moi pouco en conseguir a temperatura desexada.
Esta vitrocerámica facilita a limpeza pola súa superficie lisa e porque ao permanecer fría os posibles desbordamentos non se incrustan bastando pasar sobre ela un pano húmido. Á hora de decantarche por esta opción tampouco has de desdeñar a súa seguridade. Con ela, evítanse posibles queimaduras e non existe ningún risco de explosión fortuíta ao non utilizarse combustibles.
