Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Economía doméstica

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Como aforrar nun restaurante

O prezo dun menú pode reducirse á metade se se reserva en liña ou se aproveitan as ofertas especiais de determinados días da semana

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Sábado, 28deXuñode2008
Img restaurante Imaxe: Extravigator

Aforrar diñeiro nas compras ou nos servizos cotiáns é algo bastante sinxelo paira quen saben administrarse ben. Pero a vida é máis que rutina e, a pesar de que os aniversarios, as despedidas ou algunha ocasión especial son motivo de festexo, tamén poden converterse nun desagradable aperto financeiro ou, cando menos, nun momento incómodo. A austeridade de toda una semana -ás veces, de todo un mes- pode vir abaixo tras unha saída custosa. Sucede con máis frecuencia da que moitos desexarían. Una cea romántica, una comida de traballo, uns petiscos con amigos ou una celebración familiar que teñan como escenario un restaurante son capaces de saciar o apetito mentres pon a dieta a carteira. Pero hai algunhas receitas paira evitalo, como a reserva de mesa en liña, a elección dun local en función da súa localización ou as saídas a cear en determinados días da semana, que poden reducir o prezo dun menú á metade.

Planificar e reservar por Internet

/imgs/2008/06/restaurante.articulo.jpg Cun pouco de imaxinación, calquera celebración pode facerse sen ter que acudir a un restaurante -una comida tipo pícnic no campo ou una cea en casa á luz das velas solucionan moitos problemas e até gozan de certo encanto-, pero non sempre é posible escapar da mesa, o mantel e a factura. A pregunta é, pódese aforrar nun restaurante sen chegar ao extremo de colocar una mosca na sopa, facerse pasar por crítico de cociña, fregar os pratos do local ou saír correndo a maior velocidade que o mesonero? A resposta é si.

A planificación é a mellor receita paira pagar menos por unha comida ou una cea. Dispor de certo tempo de antelación permite prever a saída, calcular canto é o máximo que se está disposto a gastar e buscar cun pouco de calma diferentes opcións que se axusten ao orzamento. Do mesmo xeito que sucede coas compras, boa parte dos excesos nos restaurantes orixínanse en eleccións improvisadas e no impulso do momento. Basta con ter uns días de marxe, e algo de paciencia, paira descubrir que establecementos de similar categoría teñen prezos moi distintos entre si.

No terreo das previsións, as reservas anticipadas desempeñan un papel moi importante; tanto, que o prezo final da cea pode reducirse á metade. Aínda que é certo que no mundo da gastronomía hai una idea moi arraigada que vincula ás reservas coa noción de “lugar caro” ou “saída numerosa”, tamén é verdade que, dun tempo para acó, moitos restaurantes brindan descontos moi apetecibles polo mero feito de facer una reserva en liña. En efecto, as rebaixas por anticipación xa non se cinguen ao lecer e a cultura. Algunhas páxinas que promocionan hoteis e voos baratos diversificaron a súa oferta e contan xa con centos de restaurantes rexistrados con distintos descontos en case todas as cidades de España.

Nas reservas en liña, un atraso que supere 15 minutos dá dereito a cancelar a promoción

Uno destes sitios web -o primeiro que lanzou o servizo- ofrece alternativas en máis de 2.000 establecementos, así como a posibilidade de que o usuario os elixa por prezo, cidade, zona, ambiente ou tipo de comida. Os descontos oscilan entre o 5% e o 55% sobre o prezo habitual da carta e varían en función do restaurante, o día da semana e a hora, pois os xantares son máis baratos que as ceas. Algúns exemplos tomados ao azar son moi útiles paira ilustrar o mecanismo:

  • Madrid: o custo do menú degustación dun local de comida italiana situado no corazón da cidade redúcese exactamente á metade (de 50 a 25 euros) polo mero feito de facer a reserva en liña.

  • Barcelona: o prezo dun coñecido restaurante situado no porto descende de 50 a 41 euros os martes e mércores.

  • Valencia: un local de comida árabe con moito encanto ofrece descontos do 10% nas reservas anticipadas paira os luns, martes e mércores.

As oportunidades se diseminan ao longo e ancho do país, onde moitos restaurantes e bares de tapas sacian o apetito por menos de 18 euros.

A vantaxe destes sistemas -ademais dos seus prezos- é que toda a información está centralizada no computador de casa e que, una vez feita a reserva, non fai falta nin sequera chamar ao restaurante paira pedir una mesa. Os promotores da iniciativa recomendan, no entanto, confirmar a oferta contratada ao chegar ao establecemento paira evitar sorpresas, e sinalan que é moi importante a puntualidade, pois un atraso de máis de 15 minutos dá dereito ao local a cancelar a promoción pactada.

Á súa vez, e aínda que algúns destes descontos parezan pouco rendibles paira os donos dos restaurantes, o certo é que as ofertas deste tipo aseguran ter clientes nos días menos activos da semana e dar a coñecer os seus pratos estrela e os seus servizos.

Paxinación dentro deste contido

  •  Non hai ningunha páxina anterior
  • Estás na páxina: [Pág. 1 de 2]
  • Ir á páxina seguinte: Hora, día e lugar »

RSS. Sigue informado

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións