Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Economía doméstica

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Como elixir adecuadamente o enxoval de cociña

Á hora de comprar tixolas, potas ou outro tipo de recipientes paira cociñar debemos atender a unha serie de factores mediante os que comprobaremos que os obxectos seleccionados son os que máis nos conveñen.

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 13deXaneirode2004

Normalmente os consumidores adquiren una batería de cociña dunha vez, pero sempre pode darse o caso de que sexan necesarias máis pezas ou que se produzan roturas ou danos nelas que fagan necesario comprar outras novas. Nestas circunstancias a prioridade pode ser que os novos recipientes sexan da mesma clase que a batería ou, se isto non é factible, que se parezan o máis posible.

De todas as maneiras, existen uns cantos aspectos nos que temos que reparar cando adquiramos tixolas, potas ou outros recipientes paira cociñar que lograrán que a nosa compra sexa proveitosa.

–En primeiro lugar está o prezo. Obviamente o consumidor fíxase bastante no prezo dun produto antes de compralo. Podemos comparar diferentes prezos paira ver cal nos convén máis, pero hai que ter claro que este non é o factor máis importante, xa que dependendo do uso que demos aos obxectos comprados (que no caso de enxoval de cociña adoita ser moi continuado) a calidade dos mesmos determina a súa duración, co que unhas tixolas ou cazuelas de calidade durarán moito máis e a longo prazo permitirannos aforrar na nosa compra.

–A calidade destes obxectos vén determinada sobre todo polos materiais que os compoñen. Hoxe en día case todos os elementos de enxoval da cociña están fabricados con aceiro inoxidable, pero tamén podemos atopar obxectos facturados, por exemplo, en barro cocido. Temos que fixarnos no peso dos utensilios que imos comprar, xa que é importante que sexan manexables.

–Os mangos e asas. O ideal é que as agarraderas sexan dun material que non transmita a calor, paira evitar así queimaduras e accidentes.

–O fondo dos recipientes. Na maioría dos casos os fondos componse de varias capas, dependendo dos materiais cos que estean feitos a calor repartirase mellor ou peor entre os alimentos cociñados. Actualmente case todos os recipientes de cociña que se fabrican fanse con fondos compostos por materiais termodifusores, os cales reparten uniformemente a calor por toda a superficie do fondo. Tamén é importante fixarse en que o material sexa antiadherente.

–O revestimento adoita ser teflón, un material antiadherente, fácil de limpar e que ofrece boas prestacións. Con todo, hai que ter coidado ao limpalo xa que é relativamente sinxelo raialo ou provocarlle danos.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións