Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Economía doméstica

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Como elixir as froitas

É importante consumir a froita de tempada porque é máis barata e nutritiva

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 30deXaneirode2002

Consumir froita a diario en necesario nunha dieta equilibrada. Podemos conseguir un aforro importante no noso orzamento de alimentación se seguimos algúns sinxelos consellos:

A froita de tempada (propia de cada estación) é máis alcanzable economicamente e está en óptimas condicións de consumo.

A froita verde madurará antes si metémola nunha bolsa de papel marrón pechada durante varios días ou si pomos una mazá madura xunto a ela.

As diferentes clases de froitas que atopamos nos mercados teñen as súas características propias. É interesante coñecer como elixir algunhas das máis comúns:

Na elección das uvas hai que ter en conta que non madura despois de cultivada. Por tanto os talos deben estar ben suxeitos ao froito e convén que os acios estean refrigerados. A cor depende das diferentes variedades: un ton amarelado na uva branca; un ton carmesí na vermella; e un moi escuro na uva chinche.

As mazás han de ter una pel firme, limpa, e suave.

Debemos rexeitar aquelas que teñan golpes ou partes brandas ou escuras e as que presentan engurras ao tacto.

Un melón de boa calidade debe “pesar” e non estar brando. Non ten que presentar golpes, cortes nin manchas. Cando cortemos o melón procuraremos envolver o sobrante con filme paira evitar a perda da vitamina C.

Os kiwis non han de ser demasiado pequenos, brandos nin coa pel danada.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións