Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Economía doméstica

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Como facer a lista da compra semanal: trucos paira aforrar e comprar mellor

Cadernos, persoais ou aplicacións paira o móbil son algunhas ferramentas que che axudan a facer una lista da compra completa, económica e saudable

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 20deXaneirode2021
hacer lista compra Imaxe: Pexels

Cada mes os españois gastan na cesta da compra entre 150 e 450 euros, segundo o informe ‘Alimentación, Sociedade e Decisión Alimentaria na España do século XXI’, elaborado por Fundación Mapfre e a Universidade CEU San Pablo de Madrid. Poderíase gastar menos ou seleccionar mellor? Si, se se fai una  planificación perfecta da compra, o que inclúe una boa relación dos produtos. Realizar una lista da compra axuda a evitar esquecementos, perdas de tempo ou acabar adquirindo alimentos innecesarios e pouco saudables. Como facer una lista perfecta? A continuación propómosche algunhas claves paira ter o mellor e máis efectiva listaxe da compra.

Que alimentos tes en casa?

Antes de facer a lista da compra, debes saber que necesitas realmente. Por iso, convén revisar o frigorífico, o conxelador e a despensa paira cerciorarse de que fai falta. Ademais, ao revisar estes lugares de almacenamento, poderemos comprobar tamén con que espazo contamos paira gardar o que compremos (sobre todo, e moi importante, no caso do conxelador). Ter controlado todo o que temos permítenos adquirir só o necesario, evitar tirar comida e aforrar ao facer a compra.

lista compra
Imaxe: Pixabay

Planificar o menú semanal e mensual

Un paso importante paira facer una lista da compra que funcione é basear esta lista nun menú semanal variado e saudable, que será distinto en función das necesidades de cada fogar: número de comensais, dieta, economía familiar…

Paira cantos?

Hai familias cuxos integrantes comen xuntos a diario en todas as comidas, outras veces —se os fillos comen no colexio e os pais no traballo— só será necesario planificar as ceas ou os menús de fins de semana. Noutras casas só vive una persoa ou conviven varias de idade avanzada… En función das características familiares e as necesidades nutricionais de cada fogar, deben exporse diferentes menús.

Tipo de dieta

O tipo de dieta condiciona tamén a planificación dos menús. Non é o mesmo facer un menú (e a consecuente compra) paira una persoa diabética que paira mozos sans en pleno crecemento, nin será igual paira quen segue una dieta vegana ou paira un deportista.

Facer un orzamento

Ao facer a lista da compra é esencial  tamén ter en conta o custo, facer un orzamento. Hai quen sinalan que o desembolso destinado a comer debe ser o 10 % dos ingresos mensuais, outros expertos aumentan ao 20 %… Segundo o asesor Diego Fernández, non importa tanto a porcentaxe concreta —que varía segundo as necesidades concretas de cada persoa e familia— como “axustarse ao orzamento doméstico”.

Nunca se debe perder de vista canto se pode gastar na compra e, sen esquecer que os menús deben ser sans, adquirir en función das posibilidades económicas da familia. Debes pór coidado en non pasar o límite pois aínda que pagues con cartón, todo canto se gasta hai que pagalo antes ou despois. Paira evitar gastar máis do necesario, hai que pór un límite en euros paira cada compra. E si ao chegar á caixa comprobas que che pasaches en moito, o máis conveniente é descartar os produtos menos sans e os caprichos, como refrescos ou alimentos procesados.

Exemplos de como facer a lista da compra

  • Apps. Cada vez existen máis aplicacións paira o móbil e outros dispositivos que poden axudar a facer a lista da compra. Algunhas das máis completas e sinxelas de utilizar son myShopi, ListOn Free, Listonic ou Buy Ma pé!
  • Lista a man. Hai quen prefire a sinxeleza de escribir a lista a man, sobre todo moitas persoas maiores. A pesar de facelo así, e non cun persoal, convén tomarse certo tempo paira redactala con orde e separando por categorías. Así, deberíanse colocar xuntos os peixes, as carnes, os lácteos, os conxelados, os doces, os produtos de hixiene e limpeza… Deste xeito, é case imposible ter esquecementos e deixar no estante do supermercado o que máis falta fai.
  • Lousa imantada. A moitas persoas resúltalles moi práctico ter una pequena lousa imantada na neveira paira apuntar no momento as cousas urxentes que vaian xurdindo mentres se cociña. Despois engadirase á lista que se confeccione antes de realizar a próxima visita ao súper.
  • Persoais de Excel paira imprimir. En Internet hai numerosas webs onde poder descargar e imprimir persoais paira facer a compra. Para que esta sexa perfecta inclúen diversos apartados, que logo o usuario encherá: produtos alimenticios, categoría á que pertence cada alimento, prezo de cada unidade de produto, custo total da compra e mesmo notas de interese como descontos e cupóns que se poden aplicar.

Que produtos debemos incluír na cesta de compra?

  • Imprescindibles: aceite de oliva, allo e sal. Hai alimentos que sempre se necesitan na cociña e, ademais, case todos se conservan durante moito tempo.
  • Produtos frescos. Aínda que o ritmo de vida actual impida ir á compra todo o que uno quixese, convén que froitas e verduras adquíranse a diario, ou case. Algunhas carnes e peixes tamén é mellor que sexan frescas, aínda que os conxelados son de gran calidade.
  • De tempada. Este alimento atópase no seu mellor momento, conserva e mantén as súas propiedades nutricionais intactas e é máis saboroso.
  • Produtos atemporales e con datas de caducidade a moi longo prazo: conservas, café, galletas, legumes, pasta, etc.
  • Produtos de hixiene pódense aproveitar as ofertas e, si hai espazo en casa, comprar maiores cantidades cando estean máis baratos.

lista compra supermercado
Imaxe: ccipeggy

Trucos paira facer a compra nun súper de forma eficaz

Paira aforrar á hora de facer a compra, tras ter a lista e ir ao supermercado podes ter en conta estas pautas:

Aprender a distribución no súper

Normalmente, a distribución dos produtos está estudada e ten como obxectivo conseguir que o consumidor compre máis ou o máis caro. Como pista básica, mira sempre os produtos das baldas inferiores e superiores, xa que os produtos colocados nos estantes que están á altura dos ollos (e a man) adoitan ser os máis caros ou aos que desexan dar saída.

Ir sen fame

Si achégasche ao súper sen ter nada no estómago é máis que probable que o carro ou a cesta acabarán repletos de comida hipercalórica e caprichos innecesarios, que adoitan ser caros e pouco saudables.

Ir sen nenos

Os nenos funcionan por impulso e se encaprichan facilmente, case sempre dos alimentos e produtos menos saudables. É frecuente, que ante un indicio de rabieta e paira evitar un mal comportamento no supermercado, cedas ás súas pretensións. Deste xeito, o teu carro acaba cheo de artigos innecesarios que poden subir notablemente o custo da cesta da compra.

Atención á orde da compra

Ademais de axudarche a encher a cesta sen que os alimentos estráguense, ir a cada obxectivo concreto permitirache aforrar sen desviarche das túas necesidades reais.

  • En primeiro lugar, hai que adquirir os produtos de limpeza ou hixiene.
  • Despois os que non necesitan frío (conservas, pasta, arroz, azucre, sal, aceite, vinagre, galletas, leite, bebidas, etc.).
  • En terceiro lugar, débense coller os alimentos perecedoiros: froitas, verduras e hortalizas.
  • A continuación, hai que facerse cos que necesitan frío como carnes, peixes ou iogures.
  • Por último, debes colocar na cesta os conxelados.

Fixarse no prezo unitario

Á hora de saber si un produto é caro ou barato, podes guiarche polo prezo unitario, que sempre aparece sinalado na etiqueta dos estantes. Así, poderás comprobar a canto che sairía o quilo, o litro, etc. e ter una referencia.

Comprar marcas brancas

Nos supermercados as marcas brancas ou económicas cada vez son mellores, e poden supor un gran aforro paira a economía doméstica. Incluír dous ou tres produtos de marca branca en cada cesta da compra permite alixeirar o custo mensual.

Levar as bolsas de casa

Un modo de aforrar é acudir ao súper coa bolsa desde casa (si é de tea, mellor). Ademais de conseguir reducir o gasto —aínda que custen poucos céntimos—, ao non utilizar bolsas de plástico da tenda contribúese a manter o medio ambiente libre de residuos.

RSS. Sigue informado

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións