Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Economía doméstica

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

O gasto das familias na cesta da compra aumentou un 1,5% o ano pasado

O consumo fose do fogar, pola contra, rexistrou un descenso das vendas

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 23deFebreirode2012

O gasto das familias españolas en produtos de consumo básico para o fogar (alimentación, bebidas, drogaría e perfumaría) aumentou un 1,5% en 2011, ata un total de 70.400 millóns de euros, co que se consolida a tímida recuperación iniciada o ano anterior, cun incremento do 0,4%. Mentres tanto, o consumo fose do fogar acusa a crise, cun descenso das vendas de bebidas na canle da hostalaría que oscilou entre o 5,4% nas bebidas alcohólicas e o 7% nas non alcohólicas, segundo o Anuario Nielsen 2012.

O aumento do gasto na cesta da compra en 2011, aínda lonxe das taxas do 5% previas á crise, explícase tanto pola subida dos prezos (+0,9%) como polo incremento do número de produtos ou cantidades compradas (+0,6%). En concreto, a alimentación envasada impulsou o mercado, ao elevarse un 3,5% o valor das vendas de refrigerados, conxelados, charcutería e queixos e un 3% as de alimentación seca. Os produtos frescos, pola súa banda, mantivéronse estables (+0,1%). Aumentaron de forma destacada os produtos relacionados co coidado da saúde e outras categorías asociadas ao feito de que se pasa máis tempo en casa, como os preparados para biscoitos ou o café en monodosis.

Os responsables da consultora prognosticaron un comportamento similar do mercado en 2012, cun incremento do gasto en gran consumo entre o 1% e o 2%, sempre que o aumento dos prezos mantéñase en niveis similares ao ano pasado.

No actual escenario de contracción do consumo e de procura de prezos baixos, a marca da distribución continuou a súa escalada e elevou a súa cota ata o 34,5%, 1,4 puntos máis que o exercicio precedente. A penetración das marcas brancas é máis pronunciada nas seccións de drogaría e limpeza, onde está preto de concentrar a metade das vendas (48,6%), e en alimentación envasada (40,1%), mentres que é inferior en perfumaría e hixiene (20,8%) e en bebidas (19,3%).

O Anuario Nielsen tamén recolle datos das vendas de electrodomésticos, que caeron un 16,8%, con descensos en todas as gamas, e das farmacias, onde aumentou a venda de medicamentos (+1,3), pero retrocedeu o gasto (-4%) debido a unha maior compra de xenéricos.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións