Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Economía doméstica

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

O microondas

É importante que a comida se atope nun recipiente cuberto e engadir un pouco de líquido sobre o alimento antes de quentalo

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 14deXuñode2002

O uso do microondas popularizouse nos últimos anos, converténdose nun electrodoméstico imprescindible en todos os fogares. Utilízase de maneira correcta?Como optimizar o seu uso?.

Varios consellos moi simples axudarán a resolver as dúbidas máis frecuentes, e lograrán que o microondas sexa máis económico, efectivo e seguro ao quentar a comida.

1. Paira quentar as pezas grandes de carne convén deshuesarlas e usar a potencia ao 50% durante máis tempo. Con isto conséguese que as zonas máis profundas quéntense sen sobrecalentar a superficie.

2. Distribuír a comida nun recipiente adecuado e engadir un pouco de auga favorecerá a desaparición das bacterias e que a cocción sexa uniforme.

3. Cando a comida estea cuberta de plástico, este non debe tocala.

4. É importante mover a comida dentro do recipiente en varias ocasións e non cociñar parcialmente un alimento.

5. Non convén cociñar porcións completas de aves. Os ósos e a densidade da carne non permiten una cocción homoxénea.

6. Convén controlar a temperatura dos alimentos. Débese testar nas diferentes partes do alimento, evitando graxa e óso. A temperatura idónea paira carnes vermellas é de 80ºC, e de 90ºC paira as aves.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións