Cultura e ciencia

   

Amárgame a vida

Imaxe: lunamarina Sabor amargo: localización e defensa As proteínas capaces de recoñecer as sustancias amargas, os T2R, atopáronse noutros tecidos e órganos do noso corpo. Así, por exemplo, detectáronse no nariz e, de feito, en todo o tracto respiratorio. Poderíase pensar que isto non deixa de ter certo sentido, posto que o sabor que percibimos […]

Data: Venres, 15 de Xullo de 2016