Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Tag: blanqueado

Contidos marcados coa etiqueta "blanqueado"

Artigos

   
- Imaxe: D.A.K.Photography
-

Blanqueado de alimentos, que é e para que serve

Imaxe: D.A.K.Photography O blanqueado é unha técnica culinaria que consiste en semicocinar algún alimento, como verduras, carnes ou marisco, tras mergullalo en auga fervendo dentro dunha cazuela cun chisco de sal. Este proceso utilízase, sobre todo, con alimentos que despois se terminarán de cociñar mediante outro método de cocción como o asado, o braseado, o […]

Data: Luns, 07deNovembrode2011


Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións