Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Tag: Cereais

Contidos marcados coa etiqueta "Cereais"

Artigos

   
- Imaxe: svl861
-

Propostas para reducir a acrilamida

Imaxe: svl861 A acrilamida pode causar cancro en animais, mentres que en humanos certas doses tamén poden ser tóxicas para o sistema nervioso, segundo a Organización Mundial da Saúde (OMS). Ao fritir produtos ricos en carbohidratos a temperaturas de 120-200 ºC, un dos aminoácidos que se atopa en maior cantidade nos carbohidratos, a asparagina (presente […]

Data: Xoves, 14deDecembrode2017


PAGINACIÓN

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións