Estás na seguinte localización: Portada > Etiqueta: cru
Contenidos marcados con la etiqueta "cru"
Artigos
Conxelación e cocción, claves para evitar anisakis en pescado
Imaxe: Robson Oliveira En marzo de 2013, a Federación Española do Aparello Dixestivo (FEAD) situaba España no segundo país, despois de Xapón, “co maior número de intoxicacións por anisakis”. Segundo a FEAD, o número de casos “aumentou nos últimos 30 anos por mor das modas culinarias e os novos métodos de conservación”. Os síntomas nas […]
Data: Mércores, 25 de Decembro de 2013
-
Carpaccios, o máis fino da gastronomía
16/07/2018
-
Que perigos esconde cada técnica culinaria
10/08/2016
-
Brócoli, cru ou cociñado?
03/09/2015
-
Infeccións por Vibrio
11/12/2014
Os dous principais patógenos en verduras de folla verde (Xoves, 17 de Abril de 2014)
Conxelación e cocción, claves para evitar anisakis en pescado (Mércores, 25 de Decembro de 2013)
Consumir peixe de forma máis segura (Mércores, 02 de Outubro de 2013)
Verán, tempo de Listeria (Luns, 15 de Xullo de 2013)
Aire quente contra Campylobacter en aves (Mércores, 13 de Febreiro de 2013)
Riscos dos alimentos de orixe non animal (Mércores, 30 de Xaneiro de 2013)
Os segredos da Salmonella (Xoves, 06 de Decembro de 2012)
Trematodiasis, un parásito dos alimentos crus (Luns, 10 de Setembro de 2012)
Comer marisco no verán con seguridade (Xoves, 23 de Agosto de 2012)
O prezo do cru a 150 dólares agravará a situación na eurozona (Mércores, 21 de Marzo de 2012)
A gasolina e o gasóleo marcan máximos históricos (Venres, 16 de Marzo de 2012)
Detectan alta prevalencia de Anisakis en peixes capturados nas augas do norte de Marrocos (Martes, 14 de Febreiro de 2012)
Nixeria prepárase para loitar contra unha vertedura de cru nas súas costas (Sábado, 24 de Decembro de 2011)
A AIE revisa á alza a súa previsión de consumo de petróleo en 2011 e 2012 (Xoves, 14 de Xullo de 2011)