Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Tag: escabeche de forma rápida

Contidos marcados coa etiqueta "escabeche de forma rápida"

Artigos

   
- Imaxe: Javier Lastras
-

Elaborar escabeche de forma rápida

Imagen: Javier Lastras O escabeche é un procedemento de conservación cunha base de vinagre, aceite e outros ingredientes aromáticos que se utiliza para conservar peixe, hortalizas e carnes, sobre todo a de caza . Trátase dunha técnica que se empregaba en principio como conservante de alimentos, cando non existían os frigoríficos e estes gardábanse dentro […]

Data: Mércores, 28deXaneirode2009

Elaborar escabeche de forma rápida (Mércores, 28deXaneirode2009)


Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións