Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Tag: furano-gl

Contidos marcados coa etiqueta "furano-gl"

Artigos

   

Métodos de cocción e furano

O furano fórmase durante a preparación doméstica de pratos que conteñen ingredientes crus ricos en carbohidratos. Cando se someten a temperaturas a partir dos 100ºC, aumentan as posibilidades de concentración de furano. Son as conclusións dun estudo realizado polo Instituto Nacional de Alimentación de Dinamarca e a Axencia de Alimentación e Medio Ambiente (FERA) británica. […]

Data: Luns, 10deMaiode2010

Café en cápsulas e furano (Xoves, 28deAbrilde2011)

Métodos de cocción e furano (Luns, 10deMaiode2010)


Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións