Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Tag: lactatos-gl

Contidos marcados coa etiqueta "lactatos-gl"

Artigos

   

O uso de lactatos no control de produtos cárnicos

Satisfacer a demanda do consumidor de produtos cárnicos preparados ou semielaborados, que poidan cociñarse cun esforzo mínimo, nun curto espazo de tempo e cunha vida útil razoable é un dos maiores retos para a industria cárnica. Os produtores necesitan atopar un equilibrio óptimo entre frescura e sabor por unha banda e seguridade e vida útil […]

Data: Mércores, 07deSetembrode2005


Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións