Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Tag: método-gl

Contidos marcados coa etiqueta "método-gl"

Artigos

Desenvolven un método que reduce á metade a cantidade de sal do bacallau xa desalado

Científicos do Grupo CUINA da Universidade Politécnica de Valencia (UPV) lograron reducir ata un 50% a cantidade de sal do bacallau xa desalado, co que conseguen un produto final que mantén todas as súas propiedades sensoriais e que sería especialmente recomendable para a poboación hipertensa. O traballo publicouse pola revista “Journal of Food Engineering”. A […]

Data: Martes, 22deNovembrode2011


PAGINACIÓN

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións