Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Etiqueta: microbiología-gl

Contenidos marcados con la etiqueta "microbiología-gl"

Artigos

   

Detectar Salmonella en carne de porco

Temperatura, pH e actividade da auga son algúns dos factores que máis inflúen na infección da carne de porco con bacterias patógenas como Salmonella. Estas variables non son iguais en toda a cadea de produción. Os seus valores varían en función do tratamento ao que se somete a carne e do ambiente no que está. […]

Data: Mércores, 22 de Xuño de 2011


Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións