Estás na seguinte localización: Portada > Tag: pigmentos-gl
Contidos marcados coa etiqueta "pigmentos-gl"
Artigos
- Imaxe: Carlos M -
Os carotenoides dos alimentos
Algúns carotenoides poden desempeñar un papel como antioxidantes na protección do organismo fronte aos radicais libres, aínda que os mecanismos de acción, a biodisponibilidad e o poder antioxidante son cuestións que están aínda en discusión. Si parece claro que a presenza na dieta de alimentos con contidos elevados de carotenoides ten efectos preventivos fronte a […]
Data: Martes, 17deMarzode2009
Os carotenoides dos alimentos (Martes, 17deMarzode2009)
Un grupo de científicos presenta novas técnicas de produción de azafrán (Mércores, 29deOutubrode2003)