Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Tag: preparación-gl

Contidos marcados coa etiqueta "preparación-gl"

Artigos

Escabechar sobras de peixe

O escabeche utilizouse ao longo dos séculos como método de conservación de produtos xa cociñados ou semicocinados. O vinagre utilizado na preparación actúa como conservante e empregouse para todo tipo de alimentos, tanto pescados como carnes. Con todo, foi coa caza onde adquiriu un maior protagonismo, xa que este método de conservación enriquece e aromatiza […]

Data: Mércores, 01deXullode2009


Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións