Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Tag: úrico

Contidos marcados coa etiqueta "úrico"

Artigos

   
- Imaxe: Paul and Jill
-

Carne de caza e acedo úrico

O inconveniente do ácido úrico A carne de caza caracterízase, en xeral, por unha elevada concentración de acedo láctico no músculo dos animais, que se transforma en parte en acedo úrico durante o seu metabolismo. Ademais, estas carnes conteñen de media unha cantidade maior de compostos nitrogenados, debido a unha maior proporción de proteínas. Ambos […]

Data: Xoves, 10deDecembrode2009

Carne de caza e acedo úrico (Xoves, 10deDecembrode2009)

Xenes con pinga (Venres, 17deOutubrode2008)


Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións