Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Etiqueta: baleiro

Contenidos marcados con la etiqueta "baleiro"

Artigos

   

A cociña ao baleiro para maior conservación

Imaxe: oskay Para a cociña ao baleiro, os alimentos colócanse en envases que poden ser bolsas ou bandexas termoresistentes, extráese o aire do interior, péchase hermeticamente e procédese a cocción no caso de alimentos crus ou semiprocesados. É unha técnica que facilita a preparación en restauración colectiva xa que poden prepararse grandes cantidades e manter […]

Data: Luns, 25 de Febreiro de 2013


Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións