Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Etiqueta: xema

Contenidos marcados con la etiqueta "xema"

Artigos

   

A revolución da clara de ovo

Imaxe: Loreine Barbosa A clara de ovo convértese nun novo ingrediente, sobre todo en restauración colectiva, tal e como se presentou no último foro de difusión das últimas tendencias culinarias celebrado en Madrid. Co CSIC colaborou tamén a Universidade Autónoma de Madrid. Os investigadores fan fincapé nas súas melloradas cualidades culinarias e destacan a capacidade […]

Data: Luns, 04 de Marzo de 2013

A revolución da clara de ovo (Luns, 04 de Marzo de 2013)

O ovo: o malo da clase era en realidade bo (Martes, 05 de Xaneiro de 2010)

Escalfar un ovo sen que rompa (Mércores, 17 de Decembro de 2008)


Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións