Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Mascotas > Cans > Alimentación

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Non lle dea carne crúa ao can ou gato, advirten a expertos

Bacterias e parásitos frecuentes na carne crúa poden ser un perigo para a saúde da mascota e da súa familia humana

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 09 de Outubro de 2018
Imaxe: Hannamariah

Se se está expondo dar carne crúa ao seu can ou gato, saiba que esta práctica foi criticada polos científicos. O motivo é que, a miúdo, este alimento sen cociñar contén bacterias e parásitos que poden implicar un risco tanto para o animal como para a súa familia humana. A continuación damos máis información acerca da alimentación con carne crúa para mascotas e o que aseguran os expertos respecto diso.

Os patógenos son comúns na carne crúa, un perigo que crece nas dietas caseiras preparadas sen supervisión veterinaria

A tendencia da comida raw (crúa), dieta BARF (bones and raw food diet) ou tamén chamada de alimentos crus levou a moitos donos de mascotas bienintencionados a lanzarse á procura de produtos como carne, ósos e outros órganos que se venden conxelados.
Estes alimentos, tras descongelarse, son ofrecidos a cans e felinos co obxectivo de proporcionarlles unha "dieta máis natural" e de sacar do cuenco da comida da mascota os aditivos e conservantes frecuentes nun tipo de dieta máis procesada. Entre as ideas máis repetidas polos defensores desta opción está o feito de que esta dieta crúa "pode axudar a previr problemas de pel" no can ou gato, mesmo reducir as alerxias.

Carne crúa para a mascota: por que non

Pero os científicos rexeitan estes supostos beneficios e advirten de que non hai evidencias suficientes que os apoien. Tamén aseguran que ofrecer carne crúa á mascota pode ser nefasto para os seus dentes, ademais de causar problemas intestinais e posibles problemas de crecemento nos animais máis novos. A razón, di o veterinario Paul Overgaauw, coordinador dunha recente e ampla investigación sobre a alimentación con carne crúa para mascotas realizada pola Universidade de Utrecht (Países Baixos), é que "a dieta crúa pode implicar unha deficiencia de nutrientes". Estes riscos, que tamén matiza a investigación publicada en Veterinary Record, son moi importantes no caso das dietas crúas caseiras preparadas sen supervisión dun nutricionista veterinario.

En España a dieta crúa aínda non é tan común como en países como Holanda, onde a metade de quen viven con cans afirman alimentar aos seus amigos con produtos de carne crúa. Pero a tendencia aumenta.

Patógenos na carne crúa


O estudo apunta outro motivo de preocupación: os patógenos. Aínda que cada vez máis xente alimenta ao seu can ou gato con carne crúa, advirte o veterinario, "a carne crúa pode estar infectada con bacterias e parásitos perigosos". Entre eles, os científicos atoparon Salmonella, Listeria (presente en máis da metade das mostras) e E. coli (achada no 23 % dos produtos analizados) que poden provocar infeccións severas. Ademais, "o 80 % da carne crúa analizada contiña algún tipo de bacterias resistente aos antibióticos", afirma Overgaauw.

Outras veces, advirten os veterinarios, estes alimentos poden causar alerxias e outros problemas de saúde á súa mascota.
Por exemplo, un tipo de E. coli atopado pode provocar insuficiencia renal. E todo iso, co risco engadido de que estes parásitos tamén poden causar enfermidades que transmitan logo aos seres humanos, xa sexa por contaminación cruzada durante a preparación dos alimentos ou tan só por estar en contacto próximo co animal.

E é que mentres que a maioría dos parásitos deixan de representar un problema para a saúde tras a conxelación, non ocorre o mesmo no caso das bacterias. E isto pode implicar un risco nas dietas crúas caseiras, non só para a mascota, senón tamén para a familia humana.

Natural non é igual a mellor

Para o veterinario Fausto Andrés, a investigación súmase a un corpo de estudos que desde 2000 advirten dos posibles riscos que pode implicar a alimentación crúa para a mascota. Aínda así, leste é o primeiro traballo que se centra nos produtos vendidos en Europa e que revisa algunhas das marcas comerciais etiquetadas baixo a etiqueta raw.

No entanto, matiza Andrés, non hai que demonizar á dieta crúa, xa que cada vez que xorde unha nova dieta para mascotas aflora un novo debate. "Aínda que en xeral todas teñen o seu lado positivo e o seu lado negativo", confesa. A clave, di, é non deixarse enganar e crer que "o natural é sempre mellor só polo feito de ser natural, porque iso non sempre é así".

Para o veterinario, o "máis racional" é escoller unha alimentación comercial de calidade como base e, despois, en días concretos, "facer comida caseira para gatos e cans", pero con coñecementos adecuados.

En resumo, para Fausto Andrés, podemos alimentar con comida caseira ao can ou gato (de forma puntual), "sempre que esta proceda de establecementos de confianza ou onde se abasteza vostede". E, en todo caso, convén fuxir das dietas estritas e sempre asegurarse de que a alimentación do seu mellor amigo peludo conta co control do seu veterinario. "Os riscos son máis grandes do que pensamos, por iso é necesario un control, que en moitos alimentos para animais non existe", conclúe.

RSS. Sigue informado

Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Pódeche interesar:

Infografías | Fotografías | Investigaciones

Información de Copyright e aviso legal

Visita a nosa canle Eroski Consumer TV

En EROSKI CONSUMER tomámonos moi en serio a privacidade dos teus datos, aviso legal. © Fundación EROSKI

Fundación EROSKI

Validacións desta páxina

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación do W3C indicando que este documento é XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto