Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Medio ambiente

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Gandeiros guipuscoanos pon en marcha un proxecto piloto para a produción de alimentos ecolóxicos

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 27deMarzode2002

Un total de 15 gandeiros de Guipúzcoa desenvolveron un proxecto piloto en España para a produción de alimentos ecolóxicos de vacún, ovino e aves. Esta iniciativa, que foi presentada onte, durará tres anos e ten como obxectivo definir un modelo produtivo que respecte a natureza e o medio ambiente e a calidade dos produtos.

Segundo explicaron onte a presidenta do sindicato agrario EHNE, Marije Insausti, o gandeiro Enrique Guisasola, e o dinamizador Aitor Aramburu, toda a alimentación do gando será ecolóxica, non se empregarán pesticidas nin herbicidas, nin alimentos transxénicos e ademais regularase o uso de antibióticos en animais e utilizaranse como abono da terra produtos que carezan de fertilizantes químicos.

A gandaría ecolóxica en Europa leva uns 30 anos de funcionamento e en países como Austria supón o 25% da produción deste tipo de alimentos, mentres que en España xa hai no mercado produtos con este selo, sinalaron estes representantes do sector.

Guisasola apuntou que as posibles perdidas que puidesen ter as explotacións que se integran neste plan piloto, veranse compensadas a través dunhas subvencións complementarias que concederá a Deputación de Guipúzcoa, polo que animou a máis gandeiros a unirse a esta iniciativa.

O gandeiro recoñeceu que os produtos que contan coa etiqueta de ecolóxicos son ao redor dun 10% máis caros, pero aclarou que as secuelas ou os danos que se producen no medio ambiente como consecuencia da produción industrializada “son moitísimo máis caros”.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións