Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Medio ambiente > Enerxía e ciencia

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Gunter Pauli, autor de “A Economía Azul”

Os móbiles sen batería existen, pero a industria non quere perder as vendas

Gunter Pauli é o creador de Ecover , unha empresa ecolóxica pioneira considerada modelo mundial, e defensor dunha economía “verde” durante 35 anos da súa vida profesional. Con todo, este economista e emprendedor belga pensa agora que a economía “verde” só é para ricos e non é sustentable. Por iso propón “A Economía Azul”, inspirada na Terra, para crear bos produtos para todos baseados na natureza e na ciencia. En 1994, Pauli puxo en marcha ZERI (Iniciativa e Investigación de Emisións Cero), unha rede global para estender as súas ideas. Desde entón, creou 50.000 empregos e máis de 1.500 empresas, con proxectos como o cultivo de fungos comestibles de alta calidade con refugallos de café (tamén en España), deterxentes biodegradables con restos de cascas de laranxa ou a transformación de gasolineiras en estacións de recarga para vehículos eléctricos. Pauli estima que, con esta nova visión, os consumidores poderán recuperar a súa capacidade de decidir que queren e cambiar o actual modo de produción mundial, que xera grandes cantidades de lixo, desemprego e gobernos en quebra.

Como se poden facer produtos bos para a saúde e o medio ambiente, baratos e competitivos?

“É un engano pensar que coa compra de algo que parece verde cambiemos o futuro do mundo”A práctica demóstrao. O refugallo do café serve para cultivar fungos tropicais. O custo é baixo porque a materia prima págase por recibila. Ademais, se esteriliza ao expola a vapor e auga fervida, de forma que se producen fungos a prezos máis competitivos que os chineses. Así organizamos todo nun sistema que fai unha fervenza de nutrientes, materia e enerxía e elimina o innecesario.

Estamos a tempo de salvar o planeta e a nós mesmos?

As sociedades tiveron a través da historia dúas maneiras de cambiar: unha crise, como a guerra ou unha epidemia, ou a creación dunha nova visión compartida. O problema é que parece que estamos rodeados de múltiples crises e, por iso, deixamos as solucións aos expertos. Pero a crise está en cada fogar, onde hai desemprego, onde hai un ambiente insano polos tóxicos que integramos na nosa vida diaria e que de forma illada non serían un problema, pero no seu conxunto estresan o noso sistema inmunológico. O consumidor ten que recuperar a súa capacidade de decidir o que quere, crear o ambiente onde prefire vivir, responder as necesidades básicas para a auga, alimentos, vivenda, saúde, enerxía e traballo. Con esta nova visión poderiamos cambiar. 

Onde está a diferenza entre tomar medidas favorables para o medio ambiente e unha campaña de mercadotecnia que só quere aproveitar a crecente concienciación dos consumidores?

É un engano pensar que coa compra de algo que parece verde cambiemos o futuro do mundo. En Ecover non sabía que o éxito dun produto biodegradable destruíu un millón de hectáreas de bosque tropical en Indonesia. A biodegradabilidad non sempre chega á sustentabilidade. Necesitamos o deseño de verdadeiros produtos sustentables.

Como cales?

Non me interesa unha batería con etiqueta verde. Contaminar menos tamén é contaminar. Un ladrón que rouba menos, rouba! A única solución é un aparello electrónico móbil sen batería. A tecnoloxía existe, aplicada, barata e competitiva, como o describín na miña páxina web Blue Economy.

Por que non se fai?

A industria argumenta que non é factible. Todas as empresas de electrónica viven da venda de baterías. Quen quere perder o potencial de venda de 40.000 millóns de baterías nunha época de crise? Por iso necesitamos emprendedores que cambien as regras do xogo. 

Vostede expón con ZERI non só unha forma de crear empresas, senón tamén unha forma de vida e de educar. En que consiste?

“O concepto de lixo non existe na natureza”Todo cambio empeza cos nenos, ata co neno que segue vivo nos adultos. Calquera proxecto que propoño ten unha base científica sólida, non son unha fantasía. Deseñei un sistema de aprendizaxe, a base de fábulas, que leva o coñecemento básico a todos, non aos sabios, e así entendemos mellor os elementos da vida actual que podemos cambiar de maneira fácil, como e por que. O Goberno chinés ha aprobado o uso das miñas fábulas en todos os colexios do país. Cun consumidor mellor informado, un bo fondo científico e a motivación de realizar o cambio, moito cambiará. 

Cada vez xeramos máis lixo e, con iso, un importante problema ambiental.

O concepto de lixo non existe na natureza. O único ser vivo na Terra que produce algo que ninguén desexa é o humano. E chamámonos Homo sapiens? Hai novas técnicas para reciclar os residuos metálicos, pero os químicos en xeral e os farmacéuticos en particular son moi complicados. Inxerimos en varias cidades máis nicotina pola auga que polo fume de fumadores, descuadramos os nosos corpos coa absorción de hormonas sintéticas pola auga potable e non polos nosos alimentos, etc. Non me preocupo tanto dos residuos electrónicos, porque hai solucións, como dos químicos, porque non hai solucións nin baratas nin inmediatas. 

Vostede sinalaba en 2011 “o fin da globalización“. Agora pensa igual?

A globalización ten unha premisa simple: producir moito máis barato e dar máis capacidade de compra ao consumidor. O resultado é que compramos produtos altamente estandarizados, transportados en barcos altamente contaminantes (contaminan 240 veces máis que os 760 millóns de coches que hai no mundo). Todo o poder de compra vaise a China e a outros poucos países porque non hai máis emprego. Xéranse produtos baratos todo o tempo e estresan o mercado de materiais, empezando co petróleo e a minaría. Mesmo peor, consumimos de media o 10% da materia prima, o resto é lixo. Por iso penso que a falta de lóxica da globalización descubrirase nos próximos anos, cando o 25% de Europa estea sen emprego, os gobernos en quebra e as fábricas pechadas. E por iso arrincamos propostas como a de cultivar en Madrid fungos comestibles nos refugallos de café.

Podería achegar máis detalles dese cultivo?

“A falta de lóxica da globalización descubrirase cando o 25% de Europa estea sen emprego, os gobernos en quebra e as fábricas pechadas”Mellor cóntallo Eduardo Ferreira, que se encarga dese proxecto: “O provedor será Starbucks, que converte os seus residuos contaminantes en materia prima para o cultivo de varias clases de fungos de excelente calidade. Unha vez cultivados, a materia restante é un magnífico alimento para os animais. Imitamos á natureza, que non produce residuos, e na que todo obedece a uns ciclos que se suceden de forma eficiente”.

A súa proposta é similar ao “Do berce ao berce” de Michael Braungart e William McDonough?

Michael e Bill inventaron ese concepto na miña fábrica Ecover, cando viñeron en outubro de 1992 a visitar a primeira fábrica sen emisións, sen lixo. Eles propoñen un modelo de deseño de produtos con novos procesos manufactureros, e pódese comprar a franquía e os dereitos de uso. Eu propoño novos modelos de negocios “de código libre”. Eles contribúen a mellorar o mundo á súa maneira, eu á miña.

Se este tipo de propostas benefician non só ao medio ambiente, senón tamén ás empresas e å a economía, por que non se xeneralizan?

Que se entende con “xeneralizar”? Hoxe temos máis de 150 novos modelos de negocios comprobados e implementados. A comezos de 2010, xa tiñamos uns 50.000 novos empregos xerados e máis de 1.500 empresas creadas. Non é nada, pero en tan pouco tempo… É importante concluír coa frase preferida das miñas fábulas: apenas estamos a comezar.  

Que poden facer os consumidores?

O máis importante é expor aos nenos á ciencia, fortalecer as súas emocións, non converterlles en menos consumidores, senón en seres humanos, cunha paixón polo benestar de si mesmos, da comunidade e do mundo. Insistir en ser creativos, inventivos con ética, porque nun mundo onde a metade dos mozos non teñen emprego, son unha xeración que sente sen valor, sen uso e resolta a vivir no seu mundo virtual. É o desafío máis grande que temos como adultos. 


Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións